德化瓷塑《“和諧”花籃》·局部
白釉鶴鹿仙人雕像
德化瓷塑《揚(yáng)帆起航》
白釉蟹形水壺
德化瓷塑《天鵝湖》
德化瓷塑《紙》·局部
【藝匠中國(guó)·德化白瓷】
福建千年古縣德化，有著優(yōu)質(zhì)的瓷土資源。這里的瓷土以“白”見(jiàn)長(zhǎng)，可塑性強(qiáng)，瓷塑技藝享譽(yù)天下。明代宋應(yīng)星著《天工開(kāi)物》中有云：“德化窯，惟以燒造瓷仙、精巧人物、玩器，不適實(shí)用。”
德化白瓷有著“中國(guó)白”之美譽(yù)。從其發(fā)展歷程來(lái)看，它所呈現(xiàn)出的并不是單一的“白”，而是有溫度、有層次，且不斷變化發(fā)展著的多種多樣的“白”。從明代的“象牙白”“豬油白”“孩兒紅”，到明末清初的“蔥根白”，再到當(dāng)代的“高白”“建白”瓷，德化白瓷的白度從70度提升至80度左右，是技術(shù)進(jìn)步帶來(lái)的工藝革新成果。
除了多樣的“白”，由于德化瓷土中氧化硅和氧化鉀的含量較高，燒造出來(lái)的瓷質(zhì)純凈光亮，具有凝脂質(zhì)感，德化瓷塑作品如脂似玉，溫潤(rùn)雅致，成為中國(guó)傳統(tǒng)文化理念和含蓄內(nèi)斂的美學(xué)觀的具體體現(xiàn)。
瓷藝遠(yuǎn)播 經(jīng)典永傳
德化瓷的生產(chǎn)，最早可以追溯至唐代，以燒制青瓷為主，后出現(xiàn)青白瓷。宋元時(shí)期，我國(guó)制瓷業(yè)蓬勃發(fā)展，憑借毗鄰對(duì)外貿(mào)易的重要港口福州、泉州、廈門(mén)的地理優(yōu)勢(shì)，德化窯生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)青白瓷開(kāi)始大量銷(xiāo)往海外。德化的白釉瓷器，尤其是宋元之后的白瓷雕塑，是在適應(yīng)海外貿(mào)易發(fā)展和當(dāng)?shù)厝嗣裆钚枨蟮那疤嵯掳l(fā)展興盛起來(lái)的，其外銷(xiāo)瓷帶有明顯的海外文化特征。如宋元時(shí)期知名的外銷(xiāo)器物軍持，造型獨(dú)特，長(zhǎng)頸大腹，肩部豐滿(mǎn)。在2008年摩洛哥發(fā)行的世界首枚絲綢鑲嵌陶瓷郵票上，便有德化窯軍持的形象。
明代是德化瓷生產(chǎn)的又一鼎盛時(shí)期，同時(shí)也是其發(fā)生變化的分水嶺。德化窯一改燒制青白瓷的傳統(tǒng)，燒成的富有地方特色的白瓷，成為全國(guó)制瓷業(yè)中具有代表性的白瓷品種。明嘉靖至萬(wàn)歷年間，以何朝宗為代表的名工巧匠紛紛涌現(xiàn)，如何朝春、張壽山、林朝景、陳偉等人，均是當(dāng)時(shí)的瓷塑高手。他們擅于塑造神話(huà)或歷史人物，在工藝技術(shù)上實(shí)現(xiàn)了泥與火的高度妙用，在藝術(shù)表現(xiàn)上更是刻畫(huà)入微，生動(dòng)傳神。其中，尤以何朝宗所塑人像最為知名，為后人樹(shù)立了美的典范。如其作品《白釉鶴鹿仙人雕像》，通體施白釉，人物怡然自得地盤(pán)坐于洞石之上，其旁左臥一小鹿，右立一仙鶴，動(dòng)靜結(jié)合，為瓷塑增添了生機(jī)與情趣。何朝宗不僅充分掌握了瓷土特性，還在前人的經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上總結(jié)出“捏、塑、雕、刻、刮、削、接、貼”八字技法，成為德化瓷塑技藝的寶典，將這門(mén)藝術(shù)推向前無(wú)古人的境界。
清初的德化瓷塑延續(xù)了明代的藝術(shù)風(fēng)格，進(jìn)入空前繁榮的時(shí)期。嫻熟的工藝造就出千姿百態(tài)的器型和豐富多彩的裝飾，尤其是模仿木器、漆器、石器等工藝品的瓷器惟妙惟肖，體現(xiàn)出高超的制瓷水平。如清代白釉鏤空纏枝牡丹紋筆筒，胎骨細(xì)密堅(jiān)致，腹部透雕纏枝牡丹花卉，雕刻細(xì)節(jié)盡顯別致風(fēng)韻。
明清時(shí)期，亦是德化外銷(xiāo)瓷發(fā)展的繁盛時(shí)期。隨著貿(mào)易規(guī)模的擴(kuò)大，為了適應(yīng)市場(chǎng)需求，德化瓷器的形制、紋飾開(kāi)始依據(jù)歐洲商人的要求而制定，或以中國(guó)傳統(tǒng)紋樣裝飾歐洲器型，或在中國(guó)傳統(tǒng)器型上飾以西洋人物及紋樣、鑲嵌歐洲鍍金銅座，乃至生產(chǎn)出從造型到裝飾均體現(xiàn)西方藝術(shù)風(fēng)格的作品。
德化瓷塑所取得的卓越成就使其聲名遠(yuǎn)播，享譽(yù)海外，為德化瓷塑產(chǎn)區(qū)帶來(lái)了蓬勃的發(fā)展，奠定了德化白瓷在世界陶瓷雕塑史上的重要地位。
自出心裁 古韻新姿
德化瓷塑發(fā)展至當(dāng)代，其創(chuàng)作理念和表現(xiàn)手法隨著技術(shù)進(jìn)步和審美變遷不斷進(jìn)行著革新。當(dāng)代瓷塑藝術(shù)家們不再局限于傳統(tǒng)題材和形式，而是從生活中汲取靈感，大膽嘗試將現(xiàn)代視覺(jué)元素和審美觀念融入其中，創(chuàng)造出更具時(shí)代感和藝術(shù)性的雕塑作品。寓意豐富的神仙形象、羽衣霓裳、錦簇花團(tuán)等，體現(xiàn)出德化白瓷的多樣之美。
當(dāng)代瓷塑不僅有對(duì)經(jīng)典題材的詮釋?zhuān)灿袑?duì)于形式的拓展以及設(shè)計(jì)觀念的表達(dá)。即便是同樣的人物題材，在當(dāng)代德化瓷塑家的表現(xiàn)下也有別于傳統(tǒng)造型，可謂“千人千面”。如當(dāng)代瓷塑藝術(shù)家的《劉海戲金蟾》，雖是傳統(tǒng)題材，卻構(gòu)思奇巧。作者不僅塑造了符合現(xiàn)代審美的藝術(shù)形象，還將刻畫(huà)重點(diǎn)放在對(duì)水浪的層次感及動(dòng)勢(shì)的營(yíng)造上，通過(guò)寫(xiě)實(shí)手法巧妙處理，使其既有傳統(tǒng)韻味又不失現(xiàn)代美感。此外，如《雀羽生輝》《天鵝湖》等作品則將自然景物、經(jīng)典舞劇等融入瓷塑作品，具有濃郁的時(shí)尚氣息。
同時(shí)，工藝陳設(shè)瓷也推陳出新，展現(xiàn)出前所未有的技藝革新和當(dāng)代面貌。以瓷花為例，早期的瓷花創(chuàng)作大多作為實(shí)用品的美化，以局部裝飾物的形式出現(xiàn)。當(dāng)代德化白瓷雕塑作品如《揚(yáng)帆起航》，則由單一的捏塑轉(zhuǎn)變?yōu)楦泳?xì)、復(fù)雜的組合。船帆薄透如紗，瓷花生動(dòng)逼真，滿(mǎn)載中國(guó)陶瓷和茶葉的巨船，加以繁花和白鷺等裝飾，寓意著祖國(guó)的繁榮昌盛。整件作品除采用傳統(tǒng)技藝外，還運(yùn)用了浸、涂、托等技法，潔白無(wú)瑕，秀雅莊重，榮選為國(guó)禮，彰顯大國(guó)風(fēng)范。
此外，觀念瓷、景觀瓷等各種現(xiàn)代新型瓷層出不窮，相關(guān)瓷塑作品形式多樣，內(nèi)涵豐富，以嶄新的姿態(tài)進(jìn)入大眾的視野。如作品《紙》表現(xiàn)的是在老窯磚上承托著經(jīng)窯火燒制而成的薄如蟬翼、層層疊疊的“紙”。作者通過(guò)對(duì)白瓷這一古老燒制技藝的全新演繹，表達(dá)出粗糙的窯磚與細(xì)膩的瓷“紙”之間的內(nèi)在關(guān)聯(lián)。
師古不泥 百技爭(zhēng)艷
當(dāng)代德化制瓷藝人在繼承傳統(tǒng)瓷塑技藝的基礎(chǔ)上，師古不泥古，利用現(xiàn)代科技，通過(guò)改良制瓷材料、革新燒制技藝，將白瓷工藝推陳出新。同時(shí)，他們還借鑒其他藝術(shù)門(mén)類(lèi)之所長(zhǎng)，不斷提升、拓展瓷塑技藝，創(chuàng)造出前所未有的新技法和新形式。
德化瓷塑作品《“和諧”花籃》展現(xiàn)出德化白瓷“白如雪、潤(rùn)如玉、透如絹”的藝術(shù)特色，由高嶺土配制而成的瓷泥，在制瓷藝人的捏、推、揉、雕中綻放出栩栩如生的花朵，爭(zhēng)奇斗艷�！渡裨�(huà)》《鶴語(yǔ)吉祥》等當(dāng)代薄胎人物瓷塑，將人物身上的紗衣塑造得薄如蟬翼。細(xì)看人物發(fā)絲細(xì)密如織，這不僅考驗(yàn)著瓷塑家精湛的雕塑技藝，而且對(duì)材料制備和燒制工藝要求也極為嚴(yán)苛。瓷土的塑性和延展性不僅要達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，還要在適宜的溫度、濕度和特定的空間中完成塑形，才能進(jìn)入燒制環(huán)節(jié)。
“極彩”是當(dāng)代工藝美術(shù)大師在德化白瓷雕塑造型基礎(chǔ)上，結(jié)合唐卡制作工藝創(chuàng)造出的全新藝術(shù)形式。以天然礦物質(zhì)顏料描繪出的絢麗色彩，與德化白瓷的素雅相碰撞，于對(duì)比中盡顯當(dāng)代瓷藝之美。
此外，應(yīng)用浮雕、凹雕手法制作的瓷板雕作品，可在光線透視下形成影像，并隨觀者的視角移動(dòng)。如作品《魅影》在正常光照下呈現(xiàn)隱約的凹凸雕刻感，通過(guò)柔和的透光技術(shù)，白色瓷板上便顯現(xiàn)出紅唇圖像，真實(shí)立體。德化瓷塑藝人還利用電子技術(shù)在一些作品上安裝特別裝置，使其能夠動(dòng)起來(lái)。這些別樣的呈現(xiàn)方式既是對(duì)前人經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)，也體現(xiàn)出當(dāng)代德化制瓷藝人的銳意創(chuàng)新，拓展了德化瓷塑的表現(xiàn)形式。
千年窯火，淬煉匠心。歷代德化制瓷藝人以聰明才智和精湛技藝在瓷土上留下深深的印記，使得德化白瓷在藝術(shù)的長(zhǎng)河中熠熠生輝。德化窯的燒制技藝和白瓷雕塑藝術(shù)的文化魅力，不僅在中國(guó)文明史上占據(jù)著重要地位，也在世界陶瓷史上產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。相信隨著科技的發(fā)展，通過(guò)德化新一代陶瓷藝人的不懈追求和開(kāi)拓創(chuàng)新，德化白瓷藝術(shù)將煥發(fā)出更加蓬勃的生命力，展現(xiàn)無(wú)限可能。 （作者：王煥，系中國(guó)藝術(shù)研究院工藝美術(shù)研究所副研究員） （本文配圖均為資料圖片）
