青花牡丹紋梅瓶（元）
景德鎮(zhèn)中國(guó)陶瓷博物館藏
景德鎮(zhèn)是元青花的生產(chǎn)地，但元青花中所體現(xiàn)出來的美學(xué)精神，卻源自草原。景德鎮(zhèn)塑造了元青花的物質(zhì)形體，草原賦予元青花內(nèi)在的氣質(zhì)與精神。這種氣質(zhì)融入景德鎮(zhèn)陶瓷文化中，成為其中最具影響力的部分，并通過陶瓷融入中華文化，成為中華文化的符號(hào)之一。
元青花開啟了高溫釉下彩繪瓷的時(shí)代，開啟了中國(guó)陶瓷的輝煌時(shí)代。 “遠(yuǎn)看顏色近看花” ，實(shí)用美術(shù)中顏色的作用十分關(guān)鍵。對(duì)青花瓷的贊美首先是色彩之美。但有趣味的是，白、青二色在漢文化中本不是最有魅力的色彩，甚至曾是被人討厭的顏色。
先看白色。盡管白色也象征純潔、潔凈，但中原民間白色與喪事相關(guān)聯(lián)，“素車白馬” ，白色是重孝的服色。白還有卑下之意，平民也稱“白衣” ，未入仕途的讀書人為“白丁”“白衣寒士” 。再看青色。“青”在漢文化里象征春天與活力，是吉祥之色；但“青”作為服飾顏色也有貧寒卑下之意，如“青衫”“青衣”“青袍”等等。
因此，以青與白裝飾器物，形成青花的美學(xué)風(fēng)格，并不是漢文化自然生長(zhǎng)的結(jié)果，而是文化交融的結(jié)晶。毫無疑問，青花瓷的興起，與草原文化關(guān)系密切。
首先是白色受到重視。唐代白瓷崛起在陶瓷基礎(chǔ)相對(duì)薄弱的北方，這是耐人尋味的。我們知道，當(dāng)時(shí)北方政權(quán)的統(tǒng)治者大多是北方民族（或與北方民族有很深的血緣政治關(guān)系） ，而在北方草原文化里，白色是善的象征。白瓷的發(fā)展意義重大，為青花瓷提供了最理想的畫底。接著是藍(lán)白兩色瓷的出現(xiàn)。
關(guān)于西亞對(duì)于元青花的影響，學(xué)術(shù)界給予了很高的關(guān)注。最早用于青花瓷裝飾的氧化鈷料產(chǎn)自西亞。唐朝時(shí)這種顏料從西亞進(jìn)入中國(guó)，在唐三彩中與其他色彩共同出現(xiàn)。唐代偶有藍(lán)白兩色的陶瓷器，但并沒有成為主流。
草原民族世世代代的生活環(huán)境影響著他們的審美觀念。他們崇尚自然，熱愛藍(lán)天白云，藍(lán)白兩色對(duì)草原民族有非常重要的意義。在“蒼狼白鹿”的傳說中，白與藍(lán)是蒙古先祖的顏色標(biāo)記。蒙古草原民族對(duì)藍(lán)白二色的崇尚是元青花興起的必備條件。因?yàn)橐粋�(gè)民族的好尚要為其他民族接受，政治的影響力是第一位的。事實(shí)上，正是在打通東西方文化的背景下，元朝的多民族融合、多宗教文化并存，互相影響、交流互融，使青花瓷受到高度重視，最終成為那個(gè)時(shí)代世界上最重要的工業(yè)產(chǎn)品之一。關(guān)于蒙古族文化與元青花具體的關(guān)系，尚剛先生在《隋唐五代工藝美術(shù)史》 《元代工藝美術(shù)史》中多有論述，也有許多文物材料支撐這些觀點(diǎn)。
值得注意的是，蒙元政權(quán)強(qiáng)力推進(jìn)的青花瓷并未因王朝的更迭而失落。在明朝建立之后，青花瓷不僅沒有消失，而且越來越豐富多彩。元代青花瓷主要供北方草原民族的統(tǒng)治者以及海外貿(mào)易的需要，而從明代開始，對(duì)青花之美的喜愛已成為人們共同的追求。明代以后景德鎮(zhèn)民窯大量生產(chǎn)日用青花瓷具，這些青花瓷具的追捧者是中原的百姓。
青花與傳統(tǒng)文人的審美也是抵觸的。明曹昭《格古要論》 ：“近世有青花及五色花者，且俗甚。 ”文人喜歡更為素雅的瓷器。
如玉，是中國(guó)文人深入骨髓的美學(xué)追求。儒家文化認(rèn)為“夫玉者，君子比德焉。溫潤(rùn)而澤，仁也” （ 《荀子》 ） 。玉的諸多品質(zhì)與儒家倡導(dǎo)的品德相契合——所謂君子之德，乃是一種溫柔敦厚、含蓄內(nèi)斂的東方人格。賞玉、佩玉和用玉既是審美行為，也是陶冶性情、進(jìn)德修身的方式。景德鎮(zhèn)瓷最早受到關(guān)注，并得到宋真宗賜年號(hào)為鎮(zhèn)名，正是由于當(dāng)時(shí)生產(chǎn)的青白瓷“白如玉，明如鏡，薄如紙，聲如磬” 。
但，青花之美最終融入了文人的審美，成為雅俗共賞的中華文化的精華。明清以后，青花被重新定義為一種青翠優(yōu)雅的色彩。更有一些文人從合于《易》的高度對(duì)青花進(jìn)行闡釋。清末文人龔鉽在吟詠青花瓷的顏色時(shí)，將青與白視為陰陽兩儀的象征：“白釉青花一火成，花從釉里吐分明�？蓞⒃煳锵忍烀�，無極由來太極生。 ”更多的人將青花視為水墨之美的另一表現(xiàn)形式，而水墨寫意正是中國(guó)傳統(tǒng)藝術(shù)的精妙所在。這無疑肯定了青花在審美上的高度。
當(dāng)然，在這個(gè)過程中，青花瓷自身也經(jīng)歷了色彩由濃艷到清雅，紋樣從繁復(fù)、細(xì)密到寫意、空靈的變化。相信這其中既有材料的原因，更有文化的原因。元青花從草原走出，與多元文化交融、演變，形成了素雅清麗、明凈單純、簡(jiǎn)逸自然的青花瓷風(fēng)格，并一直在我國(guó)陶瓷史中占有舉足輕重的地位，無論是質(zhì)量還是產(chǎn)量都是其他瓷器品種所無法比擬的。
草原民族對(duì)于藍(lán)天白云的熱愛，借助權(quán)力的推動(dòng)，逐步地改變了漢民族對(duì)色彩的好惡，甚至成為一種深植于漢民族文化中的影響后世的審美基因。青花瓷將來自草原的審美崇尚，融入中華審美體系之中，豐富了中華美學(xué)的內(nèi)涵，成為中華文化的瑰寶。在景德鎮(zhèn)所在的贛鄱地域乃至整個(gè)江南，與青花色彩風(fēng)格相近的藍(lán)花布是民間最為流行的服飾布料。這是一種十分耐人尋味的文化現(xiàn)象。
其中的文化邏輯是：人們對(duì)顏色之美有著本能的感悟。青、白兩色是大自然最慷慨的美的饋贈(zèng)，本應(yīng)受到喜愛；但由于社會(huì)審美風(fēng)尚習(xí)慣的影響，人們往往會(huì)失去對(duì)色彩之美的天然感受，青花瓷借助草原政權(quán)的力量打破社會(huì)習(xí)俗，重新恢復(fù)了人們對(duì)這種顏色之美的感覺，重新發(fā)現(xiàn)了藍(lán)與白對(duì)比的美。
總之，中國(guó)是統(tǒng)一多民族國(guó)家，各個(gè)民族之間相互包容，相互滲透，共同繁榮，形成了多元化的燦爛的文化。青花瓷作為廣泛流通的商品、貫通于各民族之間的橋梁和紐帶，在多元文化的形成過程中，發(fā)揮了其重要的作用。它既是文化交流、互鑒的結(jié)晶，同時(shí)也充分體現(xiàn)了文化交流、互鑒的力量。
