泉州德化陶瓷以“白”見(jiàn)長(zhǎng)，瓷雕技藝享譽(yù)天下，早在宋元時(shí)期就成為“海上絲綢之路”的重要出口商品，德化被譽(yù)為“中國(guó)白的故鄉(xiāng)、瓷藝術(shù)的搖籃”。
經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期積累和沉淀，特別是改革開(kāi)放以來(lái)，德化陶瓷產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，形成了傳統(tǒng)瓷雕、西洋工藝瓷、日用瓷并駕齊驅(qū)的陶瓷生產(chǎn)格局。2006年，德化瓷燒制技藝被列入國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。世界手工藝?yán)硎聲?huì)高度肯定德化作為中國(guó)陶瓷的發(fā)源地之一，授予德化目前全球唯一的“世界陶瓷之都”稱(chēng)號(hào)。
如今，德化80%的陶瓷產(chǎn)品出口，遠(yuǎn)銷(xiāo)190多個(gè)國(guó)家和地區(qū)；現(xiàn)有陶瓷企業(yè)2600多家，從業(yè)人員10多萬(wàn)人。該縣成為全國(guó)規(guī)模最大、技術(shù)最先進(jìn)、發(fā)展最迅速、后勁最強(qiáng)的瓷雕藝術(shù)產(chǎn)業(yè)基地，日用工藝陶瓷產(chǎn)業(yè)集群被評(píng)為中國(guó)百佳產(chǎn)業(yè)集群，是全國(guó)最大的工藝陶瓷生產(chǎn)和出口基地，獲評(píng)“國(guó)家級(jí)出口陶瓷質(zhì)量安全示范區(qū)”。
□本報(bào)記者 許文龍
德化縣陶瓷博物館展出“瓷圣”何朝宗大師的作品。 （陳起拓 攝）
德化陶瓷文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，是目前已知最早燒制原始瓷的窯口之一。
早在1000多年前的唐代，德化人顏化綵編撰了世界上最早的陶瓷專(zhuān)著《陶業(yè)法》，繪制了世界上第一幅陶瓷工廠規(guī)劃設(shè)計(jì)圖《梅嶺圖》。宋元時(shí)期，德化瓷伴隨著泉州港的繁榮，走出山門(mén)，走向海洋，成為“海上絲綢之路”的主要輸出品。摩洛哥旅行家伊本·白圖泰稱(chēng)贊“德化瓷器首屈一指”，意大利旅行家馬可·波羅也盛贊德化“制造的碗及瓷器，既多且美……”宋代沉船“南海一號(hào)”、清代沉船“泰興號(hào)”發(fā)現(xiàn)的大量德化瓷，見(jiàn)證了古代德化陶瓷出口的輝煌歷史。明代，德化白瓷大量進(jìn)入歐洲，迅速在歐洲風(fēng)靡起來(lái)，以超越黃金的價(jià)格，成為上流貴族追逐的對(duì)象�，F(xiàn)在，在世界上還有40多個(gè)知名博物館將德化瓷作為“鎮(zhèn)館之寶”。
上世紀(jì)80年代中期，德化一些企業(yè)家開(kāi)始走出國(guó)門(mén)，到歐洲考察市場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)西洋小工藝瓷有巨大的發(fā)展?jié)摿Α拇�，德化陶瓷企業(yè)遍地開(kāi)花，走向國(guó)際市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)了陶瓷產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。
如今，德化有陶瓷企業(yè)2600多家，從業(yè)人員10多萬(wàn)人，2016年產(chǎn)值199.5億元，80%的產(chǎn)品銷(xiāo)往190多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，是全國(guó)最大的陶瓷工藝品生產(chǎn)和出口基地、國(guó)家級(jí)出口陶瓷質(zhì)量安全示范區(qū)，獲評(píng)中國(guó)瓷都、中國(guó)民間文化藝術(shù)之鄉(xiāng)、中國(guó)陶瓷歷史文化名城，榮膺全球首個(gè)“世界陶瓷之都”。
陶瓷大師陳明華正在進(jìn)行通花制作 （陳小陽(yáng) 攝）
技藝精湛 陶瓷文化一脈相承
德化人用自己的聰明才智和靈巧的雙手，創(chuàng)造出獨(dú)樹(shù)一幟的陶瓷手工技藝，特別是明代以來(lái)，以“瓷圣”何朝宗為代表的瓷塑大師，開(kāi)創(chuàng)了“捏、塑、雕、鏤、貼、接、推、修”八種技法，創(chuàng)造了溫潤(rùn)、明凈、典雅、精巧的德化白瓷，作品造型優(yōu)美，氣韻生動(dòng)，被視為“東方藝術(shù)珍品”，從而“天下共寶之”，使歐洲開(kāi)始了長(zhǎng)達(dá)300年的德化白瓷仿制史，德化陶瓷扮演了“世界文化交流使者”的角色。
德化窯一直以其獨(dú)具特色的瓷質(zhì)和技藝享譽(yù)中外，有“世界白瓷看中國(guó)，中國(guó)白瓷看德化”之美譽(yù)，如今有40多個(gè)歐美國(guó)家知名博物館典藏德化瓷即為明證。為了讓德化白瓷燒制技藝這一國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)薪火相傳，泉州工藝美術(shù)職業(yè)學(xué)院、德化職業(yè)技術(shù)學(xué)校等學(xué)校，培養(yǎng)了一支近6000人的老中青陶瓷藝術(shù)人才梯隊(duì)；同時(shí)德化也與韓國(guó)、丹麥、美國(guó)、日本等國(guó)家開(kāi)展陶瓷文化交流，不斷推動(dòng)陶瓷技藝傳承創(chuàng)新。
從西周至今2000多年里，德化窯火從未間斷，陶瓷文化一脈相承，這在中國(guó)乃至世界陶瓷史上都非常少見(jiàn)。2006年，德化瓷燒制技藝入選第一批國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目。現(xiàn)今，德化已成為全國(guó)白瓷雕塑歷史最久、規(guī)模最大、品種最多、質(zhì)量最優(yōu)、技術(shù)最先進(jìn)、發(fā)展最迅速、后勁最強(qiáng)的窯口。
不少外國(guó)藝術(shù)家慕名來(lái)到德化，學(xué)習(xí)陶瓷技藝。 （林勁峰 攝）
擴(kuò)大交流 碰撞新的藝術(shù)火花
思想的碰撞、文化的交融讓瓷器在當(dāng)今社會(huì)有了更多的可能，不單單作為日常用具，瓷器作為手工藝品和藝術(shù)品也越來(lái)越受人們歡迎。蘊(yùn)玉瓷莊第四代傳人、中國(guó)陶瓷藝術(shù)大師蘇獻(xiàn)忠表示，2016年以來(lái)，國(guó)際藝術(shù)品市場(chǎng)對(duì)陶瓷藝術(shù)品越來(lái)越重視。不久的將來(lái)，瓷器可能會(huì)成為國(guó)際交流間越來(lái)越重要的載體。
為擴(kuò)大交流，近年來(lái)，德化適時(shí)籌劃舉辦世界陶瓷藝術(shù)節(jié)、陶瓷高峰文化論壇、陶瓷藝術(shù)博覽會(huì)、陶瓷經(jīng)貿(mào)洽談會(huì)、陶瓷文化之旅，策劃運(yùn)作陶瓷樂(lè)隊(duì)、陶瓷舞蹈、瓷模大賽、影視作品等文化項(xiàng)目，鼓勵(lì)陶藝大師參與國(guó)內(nèi)外重大盛事盛會(huì)，努力將世界各地的藝術(shù)家“引進(jìn)來(lái)”。同時(shí)，該縣也不斷組織本土陶瓷藝術(shù)大師們“走出去”，通過(guò)不同文化背景的藝術(shù)交流，碰撞出新的藝術(shù)火花。
近年來(lái)，圍繞“生產(chǎn)由制造向智造轉(zhuǎn)變，產(chǎn)品由低端向高端轉(zhuǎn)變，結(jié)構(gòu)由單一向多元轉(zhuǎn)變”的“三個(gè)轉(zhuǎn)變”，走創(chuàng)新型、效益型、集約型、生態(tài)型的“四型路子”，德化縣不斷強(qiáng)化陶瓷設(shè)計(jì)引領(lǐng)，創(chuàng)新陶瓷設(shè)計(jì)理念。一方面借助“中國(guó)白”國(guó)際陶瓷藝術(shù)大獎(jiǎng)賽等平臺(tái)，支持企業(yè)家、藝術(shù)大師、陶瓷新秀、設(shè)計(jì)師“走出去”學(xué)習(xí)取經(jīng)；另一方面，支持企業(yè)創(chuàng)建工業(yè)設(shè)計(jì)中心，舉辦陶瓷工業(yè)設(shè)計(jì)大賽，邀請(qǐng)藝術(shù)大師、設(shè)計(jì)師到該縣開(kāi)展創(chuàng)作，推動(dòng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)與國(guó)際藝術(shù)主軸、時(shí)尚潮流、客戶(hù)需求全面接軌。
