圖為“錦繡中華”餐瓷成品 袁康平 攝
在接到“一帶一路”國(guó)際合作高峰論壇國(guó)宴餐瓷的訂單后，江蘇高淳陶瓷股份有限公司（下稱“高淳陶瓷”）的貼花工孔愛梅連續(xù)熬夜加班了一個(gè)月。這兩天，論壇正在北京舉行，公司如期交貨，她手上這才輕鬆了一些。
這並非高淳陶瓷首次承擔(dān)國(guó)宴餐瓷的燒制任務(wù)。2014年北京APEC峰會(huì)國(guó)宴上，高淳陶瓷提供“國(guó)韻黃”和“珍珠白”兩套琺瑯彩餐瓷，艷驚四座﹔2015年“烏鎮(zhèn)第二屆世界互聯(lián)網(wǎng)大會(huì)”接風(fēng)晚宴，高淳陶瓷再出手，一套青花瓷餐具讓人賞心悅目﹔此番國(guó)家再逢盛事，29國(guó)領(lǐng)導(dǎo)人遠(yuǎn)道而來，這個(gè)國(guó)宴用瓷“專業(yè)戶”如何續(xù)演國(guó)瓷風(fēng)採(cǎi)？
趕在論壇開幕前夕，人民網(wǎng)記者前往南京市高淳區(qū)實(shí)地探訪了這套“錦繡中華”餐瓷的生產(chǎn)線。
60多道工序“一個(gè)也不能少”
5月11日正午時(shí)分，高淳陶瓷車間內(nèi)，工人們緊張有序地忙碌著，最后一批“錦繡中華”餐瓷正在包裝，準(zhǔn)備運(yùn)往北京。
高淳陶瓷副總經(jīng)理王貴夫如釋重負(fù)。原來，這套餐瓷的器型3月底方才敲定，共包含66個(gè)組件，100多套餐瓷，合計(jì)60多個(gè)器型、8000件產(chǎn)品，而第一批貨4月18日便要提交。“時(shí)間緊，任務(wù)重，要求高。”王貴夫告訴記者，每件產(chǎn)品都要經(jīng)歷從選材、成型、燒成、裝飾等多達(dá)60多道工序，一個(gè)也不能少，一點(diǎn)也含糊不得。
40多歲的楊香香從事描金工作20年了。“你別看描金動(dòng)作簡(jiǎn)單，可非�？简�(yàn)功力，涂得隻要有一點(diǎn)不均勻，燒制出來就能看到明顯的瑕疵。”楊香香說，“錦繡中華”新品一出來，就會(huì)先到這些老師傅手上進(jìn)行描金。
孔愛梅是貼花工，這個(gè)活兒要的也是心細(xì)手巧，有著20多年從業(yè)經(jīng)驗(yàn)的她對(duì)待每件產(chǎn)品依舊精雕細(xì)琢， “看見我們車間門口的口號(hào)了沒？‘弘揚(yáng)工藝精神，追求卓越精細(xì)。’對(duì)我們來說，必須用最精細(xì)的態(tài)度，才能做好國(guó)宴餐瓷。”
俗語有言：沒有金剛鑽，別攬瓷器活。其整個(gè)生產(chǎn)過程技術(shù)難題多，全賴技術(shù)團(tuán)隊(duì)合力攻堅(jiān)。裡面有隻長(zhǎng)方盤，因?yàn)樗慕巧下N，校形難度大，燒制中容易塌陷或斷裂。生產(chǎn)團(tuán)隊(duì)想了好多套方案都不成，最終在交貨前8天設(shè)計(jì)出一款“仿形托”，固定住長(zhǎng)方盤進(jìn)窯燒制才得成功。
主創(chuàng)設(shè)計(jì)師楊珍稱，有一隻白底藍(lán)把手的杯子看上去很普通，做起來難度也不小。“把手和杯身不是一個(gè)顏色，噴色時(shí)顏色容易到處飛，交接部位的處理需要很高的技巧。我們計(jì)算過，光是一隻杯子的把手噴色，就要花費(fèi)40分鐘。這份耐心細(xì)心和技術(shù)性，不是經(jīng)驗(yàn)豐富的老員工真做不來。”
圖為描金工序 袁康平 攝
圖為貼花工序 袁康平 攝
以瓷的名義詮釋“一帶一路”精神
國(guó)宴餐瓷，自然是高端大氣上檔次，既有中國(guó)風(fēng)，還要國(guó)際范兒。國(guó)內(nèi)陶瓷企業(yè)流派不一，各具實(shí)力，高淳陶瓷為何屢屢得手，它的設(shè)計(jì)立意體現(xiàn)了怎樣的別具匠心？
一抹靜謐的水韻藍(lán)搭配無暇白，“錦繡中華”餐瓷整體色調(diào)淡雅脫俗。“藍(lán)色是博大之色，嵌入白色，更富於層次感。”作為主創(chuàng)設(shè)計(jì)師的楊珍透露，設(shè)計(jì)之初，高淳陶瓷提供了3套方案6種效果，入選方案“錦繡中華”即做了藍(lán)、綠兩個(gè)色調(diào)，多次評(píng)選后藍(lán)色款脫穎而出。
“一帶一路”國(guó)際合作高峰論壇是我國(guó)尤為重要的主場(chǎng)外交活動(dòng)，是盛事也是喜事。擺在國(guó)際重量級(jí)嘉賓面前的國(guó)宴餐瓷，要傳遞哪些獨(dú)特含義？楊珍介紹，這套餐瓷的主要裝飾花紋為盛於隋唐時(shí)期的“寶相花”，傳達(dá)了吉祥、美滿之意﹔輔助圖案為“唐草紋” 和“海浪紋”，呼應(yīng)的是陸上海上絲綢之路的概念﹔器型顯著位置選用的“富春山居圖”，則展現(xiàn)了中國(guó)傳統(tǒng)的山水藝術(shù)文化。
文化是陶瓷行業(yè)的根魂。高淳陶瓷董事長(zhǎng)孔德雙表示，“錦繡中華”整套餐瓷融入了大唐文化元素，採(cǎi)用高溫色釉、琺瑯彩和手工描金工藝相結(jié)合，展現(xiàn)了傳統(tǒng)的中國(guó)韻味和當(dāng)代中國(guó)陶瓷工藝的最高標(biāo)準(zhǔn)，以瓷的名義詮釋了“一帶一路”倡議所體現(xiàn)的“和平、交流、理解、包容、合作、共贏”的精神，寄托著美好的祝願(yuàn)，透露出中國(guó)文化的自信。
近年來，高淳陶瓷堅(jiān)持創(chuàng)新轉(zhuǎn)型發(fā)展，瞄準(zhǔn)高端不斷發(fā)力，相繼與南京亞青會(huì)、上海亞信峰會(huì)、南京青奧會(huì)戰(zhàn)略合作，又接連承制北京APEC峰會(huì)國(guó)宴、烏鎮(zhèn)世界互聯(lián)網(wǎng)大會(huì)接風(fēng)晚宴和“一帶一路”國(guó)際合作高峰論壇午宴餐瓷，發(fā)展舞臺(tái)愈加廣闊。
眼下，這家走過60年歷程的老企業(yè)又將迎來新的發(fā)展機(jī)遇。5月初，圍繞高淳陶瓷產(chǎn)業(yè)打造的國(guó)瓷小鎮(zhèn)成功入圍江蘇首批25家省級(jí)特色小鎮(zhèn)創(chuàng)建名單，當(dāng)?shù)赜?jì)劃建成一個(gè)世界級(jí)的陶瓷文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)基地、陶瓷文化旅游目的地和重要的高技術(shù)陶瓷產(chǎn)業(yè)基地。
