附件說明:“西湖盛宴”系列G20國宴餐具(下同)
今天,2016年二十國集團(tuán)(G20)國宴餐具發(fā)布,全套系列名為“西湖盛宴”,創(chuàng)意與工藝均來自上海。據(jù)悉,這套餐瓷設(shè)計(jì)創(chuàng)作靈感來源于西子湖畔的水與自然景觀。本次國宴餐瓷全部采用含45%天然骨粉的高級骨瓷所制,每件精美的餐瓷都需要經(jīng)過81道工序。
由絲綢之路文化發(fā)展(上海)有限公司、瑪戈隆特骨瓷設(shè)計(jì)生產(chǎn)的“西湖盛宴”G20國宴餐具系列設(shè)計(jì)創(chuàng)作靈感來源于水和自然景觀。國宴餐瓷的圖案,采用富有深刻傳統(tǒng)文化審美元素的“青綠山水”工筆帶寫意的筆觸創(chuàng)作,布局含蓄謹(jǐn)嚴(yán),意境清新。所有圖案設(shè)計(jì)也是取自西湖實(shí)景。比如,茶與咖啡瓷器用具系列的創(chuàng)作設(shè)計(jì)靈感,來源于西湖的荷花、蓮蓬造型,壺蓋提揪也酷似雨滴。
在這套G20國宴餐具中,不僅體現(xiàn)在圖案上,在器具的造型上,也是融入了橋的元素,四小味前菜將以高足碟的形式,呈現(xiàn)在手工制做而成的骨瓷橋形擺件之上,這也契合此次G20峰會(huì)的會(huì)標(biāo)圖案,瓷器對應(yīng)著會(huì)標(biāo)中的英文CHINA,寓意中國的發(fā)展將為G20成員搭建合作共贏之橋。
餐具的主題設(shè)計(jì)也是緊緊圍繞整體擺臺(tái)布置效果展開。冷菜拼盤半球形的尊頂蓋是最引人注目的器具。尊頂蓋頂端提揪設(shè)計(jì)源于西湖十景之一、被譽(yù)為“西湖第一勝境”的三潭印月。提揪高5.5厘米,下部五個(gè)透明孔直徑7毫米,上部六個(gè)透明小孔直徑3毫米。這是工匠在收縮率為15%的泥坯上精工鏤雕的,刻好后燒制成品率不到十分之一。
尊頂蓋上半部圖案創(chuàng)意則來源于“滿隴桂雨”,以杭州市花——桂花與江南翠竹自然相互依偎展開,寓意美麗的杭州喜迎各國貴賓,同時(shí)也體現(xiàn)了G20成員同舟共濟(jì)、攜手合作的精神。尊頂蓋下半部分則是以國畫寫意手法繪制的西湖美景。
湯盅采用雙層恒溫方式,確保熱湯能保持溫度。湯盅的外形設(shè)計(jì)靈感來源于海上絲綢之路的寶船,湯盅蓋的提揪則是簡約的橋孔造型。骨瓷餐具釉色溫潤通透,是高檔宴會(huì)菜肴的最佳搭配,本次國宴餐瓷都是采用含45%天然骨粉的高級骨瓷所制。這一件件精美的餐瓷,都要經(jīng)過至少九九八十一道工序才能制成,而繪制圖案的顏料也達(dá)到了FDA藥物食品檢測標(biāo)準(zhǔn),以此確保餐具的潔凈、安全與衛(wèi)生。
絲綢之路文化發(fā)展(上海)有限公司董事長、瑪戈隆特骨瓷創(chuàng)始人趙春陽介紹,為了使此次G20國宴餐具更出彩,從去年5月初起,“瑪戈隆特國宴瓷”設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)就開始設(shè)計(jì)研究,去年9月中旬與杭州峰會(huì)國宴籌備小組專程前往北京人民大會(huì)堂、釣魚臺(tái)國賓館、APEC雁棲湖國際會(huì)議中心考察交流。“瑪戈隆特骨瓷這套G20國宴餐具的整個(gè)生產(chǎn)制作周期為10個(gè)月,研發(fā)和打樣就耗時(shí)4個(gè)多月時(shí)間,設(shè)計(jì)師們前期做了16種設(shè)計(jì)預(yù)案,終于在2016年1月29日敲定了“西湖盛宴”的第17個(gè)主題設(shè)計(jì)方案。瑪戈隆特國宴團(tuán)隊(duì)毫不保留地將設(shè)計(jì)創(chuàng)意交流分享,這就是上海文創(chuàng)發(fā)展的創(chuàng)意力量。此次G20杭州峰會(huì)的主題是‘構(gòu)建創(chuàng)新、活力、聯(lián)動(dòng)、包容的世界經(jīng)濟(jì)’,在這次國宴的籌備過程中,也充分體現(xiàn)了這種精神。”
據(jù)悉,趙春陽和他的團(tuán)隊(duì)從2001年開始為上海的APEC首腦峰會(huì)提供國宴餐具,2006年上海合作組織首腦峰會(huì)國宴、2008年北京奧運(yùn)會(huì)、2010年上海世博會(huì)國宴餐具,“青花宴印象世博”花瓶被選定為世博國禮。2014年上海亞信峰會(huì)期間,趙春陽團(tuán)隊(duì)為峰會(huì)設(shè)計(jì)的“絲路盛宴”主題國宴,受到了與會(huì)元首的肯定和贊揚(yáng),其“絲路寶船”瓷器湯盅作為國禮贈(zèng)送與會(huì)貴賓,在8月南京青奧會(huì)與2014北京APEC首腦峰會(huì)上,趙春陽團(tuán)隊(duì)再次為國宴呈上精美的創(chuàng)意設(shè)計(jì)。
隨著時(shí)間的推移與骨瓷制作的發(fā)展,骨瓷已走進(jìn)有生活品質(zhì)和美學(xué)居家的使用家庭,在中國的一線城市家庭大多開始使用。趙春陽透露,16年來,他所做的國宴餐具都沒有市場化,把它們帶到百姓的生活中,是他現(xiàn)在最想做的事,“我們欠中國家庭一套好餐具”。即日起“西湖盛宴”系列G20國宴餐具轉(zhuǎn)為家宴餐具將同步上市。