76歲的冀田福手捧著新燒制的絞胎瓷。武俊杰攝

太原美術(shù)館館長王鼎介紹絞胎瓷。

從明代便失傳的孟家井窯絞胎瓷10日帶著130度的余溫出窯，這是當?shù)貧v經(jīng)8年研究、復(fù)原古法技藝后，首次大批量燒制絞胎瓷。

　　沿著太原東山方向走十幾公里的山路，便是孟家井村。在山西古代瓷窯歷史中，尤以北部的渾源窯和中部的孟家井窯名聲在外。此次燒制的絞胎瓷有19塊瓷板和4個瓷盤，是當?shù)赜?015年成立絞胎瓷傳習(xí)所后，批量燒制最多的一次。

　　76歲的冀田福是太原孟家井村的第三代燒瓷人，如今他也是傳習(xí)所的一員，為的是將這門老手藝傳承下去。

　　“小時候的記憶里，父親每天早晨4點就出門干活，6個小時他要捏3000個瓷碗。從小受家里的影響，也當過一段時間學(xué)徒。因為這個工藝十分復(fù)雜，窯廠搬遷后我就回家種地了，燒瓷的手藝，就再也沒撿起來。”冀田福回憶道。

　　太原市美術(shù)館館長王鼎是個地道的“瓷迷”，從2008年在孟家井村發(fā)現(xiàn)金元時期的絞胎瓷碎片后，便以一年30趟的頻率往返于市區(qū)和孟家井村之間。8年時間，王鼎收集材料、調(diào)研、收集瓷片標本、了解制作工藝。2013年，孟家井絞胎瓷制作技術(shù)被列為市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護項目。

　　據(jù)《永樂大典》記載，“瓷窯在榆次北六十里孟家井。按《晉陽志》云，窯五十座。”孟家井村東北100多米處山坡上有窯神伯靈廟，廟中明弘治三年(1490年)重修碑記中記載：“榆次縣之北六十里有鄉(xiāng)曰孟家井，居民大率約三百家，乃古昔陶器之所。”

　　王鼎介紹說，根據(jù)史料記載，孟家井窯創(chuàng)燒于宋代，元、明為其鼎盛期，至清代產(chǎn)量減少，民國仍在燒制。但絞胎瓷從明代之后就再無蹤跡，從出土的文物和史料記載中看，絞胎瓷已經(jīng)失傳了將近400多年。

　　2005年，故宮博物院舉辦中國古代窯址標本展覽，從上起東漢，下至明清的各地窯址中遴選了140個古代著名窯址，孟家井窯名列其中。1959年和1962年，山西考古工作者在孟家井窯遺址進行兩次調(diào)查挖掘，窯址所存瓷窯和瓷片不僅為孟家井窯燒造史提供實物依據(jù)，且對研究北方金元時期瓷器發(fā)展史具有重要意義。

　　“絞胎瓷傳習(xí)所吸引了不少研究生、大學(xué)生加入研發(fā)、制造，實現(xiàn)了量化燒制和新品研發(fā)。預(yù)計每年會吸納3名傳承人，將這項古老的技藝發(fā)揚光大。”