“海上絲綢之路”是古代中國(guó)和東南亞、中東及歐洲的一條相互交換器皿、交流文化的通道。在這條沒(méi)有交通斑馬線的航道上，中國(guó)瓷器可謂是一大重要元素，讓我們通過(guò)航道下的水下沉船，找回些許關(guān)于中國(guó)瓷器在“海絲”路上那些鮮為人知的事吧。
時(shí)光倒流，回到1127年。這年，宋高宗趙構(gòu)南渡稱帝，建都臨安(今杭州)，史稱南宋。因?yàn)橹性�，�?zhàn)事頻仍，國(guó)庫(kù)難繼，宋高宗針對(duì)貿(mào)易表現(xiàn)出新的態(tài)度，他組建艦隊(duì)，改善港口，還在海岸線上每隔30里就建立價(jià)值昂貴的燈塔導(dǎo)航系統(tǒng)，中國(guó)進(jìn)入海外貿(mào)易的黃金時(shí)代。
在這時(shí)期，“南海I號(hào)”作為一艘駛往西亞的大型商船，在浩瀚的海洋上劈波斬浪，閃爍著宋王朝“海上絲綢之路”的榮光。而令人難以置信的是，出師未捷身先死，觸礁沉沒(méi)了，連隨數(shù)以萬(wàn)計(jì)的器物，沉入海底。
水下沉船的價(jià)值，最為人所看重的其實(shí)并不是沉船上的那些穿越時(shí)空的寶藏，而在于沉船可以還原歷史，在于沉船上的器物所蘊(yùn)藏的歷史和文化價(jià)值。沉船，是古代海上絲綢之路最為真實(shí)的見(jiàn)證。
800多年后，“南海I號(hào)”被打撈上來(lái)，真實(shí)的歷史浮出了水面。她是一艘宋代木質(zhì)尖底船，它全部裝載的文物約有6萬(wàn)件。已出水2000多件完整瓷器，品種極為豐富，超過(guò)30種。這些瓷器窯口眾多，包括了福建德化、福建磁灶、浙江龍泉和江西景德鎮(zhèn)等南宋名窯的瓷器，其中超過(guò)一半來(lái)自于福建泉州的德化窯和磁灶窯。特別可貴的是，出水瓷器中不少帶有明顯的異域風(fēng)格，顯然這些是宋代接受海外訂貨“來(lái)樣加工”的產(chǎn)品，其中有類(lèi)似阿拉伯手抓飯時(shí)使用的“喇叭口”瓷盤(pán)。據(jù)估計(jì)，德化窯的瓷器數(shù)量約占五分之一，且大多數(shù)可以鑒定為國(guó)家一級(jí)和二級(jí)文物。因而，有不少專家認(rèn)為，“南海I號(hào)”應(yīng)該是出發(fā)自刺桐港，即今天的泉州港。
夢(mèng)回南宋。通過(guò)對(duì)沉船遺跡、遺物的研究，我們大致可以復(fù)原出一個(gè)800多年前的“南海I號(hào)”和繁榮的宋代海上貿(mào)易與文化交流場(chǎng)景。
大約在南宋初年，一位從事國(guó)際貿(mào)易的印度富商來(lái)到中國(guó)，他將滿船來(lái)自南亞、中東等地的香料、玻璃器皿和象牙等珍貴貨物迅速銷(xiāo)售一空，然后前往福建、廣東等地采買(mǎi)商品，準(zhǔn)備返回南亞、中東等地銷(xiāo)售。印度富商乘著改良型的福船首先來(lái)到“東方第一大港”泉州這一中國(guó)商品的集中地采買(mǎi)瓷器、茶葉等物。采買(mǎi)完畢后，印度富商乘著商船緩緩駛往東南亞、南亞及中東地區(qū)。一些來(lái)自印度、阿拉伯的商人和旅行者也跟隨商船一起返回故鄉(xiāng)。歸程卻是終程。商船出發(fā)后不久便由于船體爆裂而傾斜，滿載的貨物紛紛滾落至海中，商船也緩慢沉沒(méi)至海底。船上的富商和船員紛紛棄船逃生，也顧不得那價(jià)值不菲的黃金飾品和滿船的貨物……
宋代，是中國(guó)瓷器第一個(gè)鼎盛時(shí)代，出現(xiàn)了定、鈞、官、哥、汝五大名窯。對(duì)比明清時(shí)期華麗的琺瑯彩，宋瓷以優(yōu)雅的單色釉著稱，被不少瓷器愛(ài)好者奉為中華瓷器中的“大家閨秀”。宋代，景德鎮(zhèn)因出產(chǎn)“影青瓷器”“青白釉瓷器”而聞名于世，并通過(guò)泉州、廣州兩大商港通達(dá)海外，成為當(dāng)時(shí)風(fēng)靡世界的名牌貨。據(jù)說(shuō)，荷蘭、葡萄牙商人最早將瓷器販運(yùn)到歐洲時(shí)，瓷的賣(mài)價(jià)幾乎與黃金相等。
外銷(xiāo)的瓷器，在古代，大多作為重物“壓艙底”。南宋朱彧《萍洲可談》記載北宋末年廣州商船大量出口瓷器的情況時(shí)說(shuō)：“舶船深闊各數(shù)十丈，商人分占貯貨，人得數(shù)尺許，下以貯物、夜臥其上。貨多陶器，大小相套，無(wú)少隙地。”有專家考證，目前在東南亞各地發(fā)現(xiàn)的宋瓷，大部分都是當(dāng)年廣州的外貿(mào)商品。在清代，可用“器行天下”來(lái)形容當(dāng)時(shí)景德鎮(zhèn)瓷器風(fēng)行的程度�？滴跄觊g，景德鎮(zhèn)是外銷(xiāo)瓷的主要產(chǎn)地。據(jù)趙汝適《諸蕃志》記載，宋代的瓷器被運(yùn)往全球50多個(gè)國(guó)家，最遠(yuǎn)的包括非洲的坦桑尼亞等地。
一方瓷器的繁榮，帶來(lái)的是文化經(jīng)濟(jì)的繁榮。巨大經(jīng)濟(jì)利益驅(qū)使下，宋代的泉州、廣州、杭州等著名對(duì)外貿(mào)易港口附近出現(xiàn)了不少瓷窯，如“南海I號(hào)”上發(fā)現(xiàn)的福建德化窯、泉州附近的磁灶窯瓷器等，就是當(dāng)年著名的外銷(xiāo)瓷�？脊艑W(xué)家曾在磁灶窯發(fā)現(xiàn)過(guò)一些瓷雕塑，人物形象高鼻深目，生動(dòng)地再現(xiàn)了當(dāng)年貿(mào)易口岸“漲海聲中萬(wàn)國(guó)商”的景象。
滄海桑田，時(shí)空變幻。在泉州德化的屈斗宮古窯址，長(zhǎng)達(dá)50多米的宋元古窯訴說(shuō)著當(dāng)?shù)靥沾蓸I(yè)曾經(jīng)的輝煌。自宋以降，德化陶瓷大量外銷(xiāo)東南亞和中東地區(qū)，是古代“海上絲綢之路”的重要輸出產(chǎn)品。如今，德化仍然是中國(guó)重要的陶瓷工藝品生產(chǎn)和出口基地，傳統(tǒng)瓷雕、西洋工藝瓷、日用瓷等產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)180多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，陶瓷工藝品出口量排全國(guó)第一。
一坯瓷土，在國(guó)人的手中，變成實(shí)用的生活用品，或幻化成帶有生命的藝術(shù)品，這本是一種奇跡。而通過(guò)漂洋過(guò)海，讓這些生活用品或藝術(shù)品，在國(guó)門(mén)之外的他鄉(xiāng)展示、交流、閃光，這更是一種奇跡。
