⊙記者 李虎 ○編輯 陳羽

　　說(shuō)起瓷都，無(wú)論中外，全球大部分人首先想到的是一個(gè)城市的名字：景德鎮(zhèn)。公元1004年，北宋景德元年，宋真宗因新平鎮(zhèn)（景德鎮(zhèn)原名）盛產(chǎn)青白瓷器，遂以年號(hào)命名此地，由此開(kāi)創(chuàng)了中國(guó)陶瓷最絢爛的“千年史話”。中國(guó)的英文名“China”（china 小寫(xiě)后特指陶瓷）一詞，據(jù)考證便是因橫穿景德鎮(zhèn)的昌南河的音譯。可以說(shuō)，如果在全世界找到一個(gè)公認(rèn)的瓷都，景德鎮(zhèn)乃是不二選擇。

　　然而在2003、2004 年，福建德化、廣東潮州相繼奪走了“中國(guó)瓷都”稱(chēng)號(hào)，這給了景德鎮(zhèn)這個(gè)“千年瓷都”一記悶棍。當(dāng)年，憤懣不平的景德鎮(zhèn)市甚至還組成志愿律師團(tuán)，向法院提起訴訟，狀告中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)和中國(guó)陶瓷協(xié)會(huì)侵犯景德鎮(zhèn)名譽(yù)權(quán)。盡管此事以?xún)纱髤f(xié)會(huì)不再評(píng)選“瓷都”而告終，但此番“瓷都”之名易主的背后，透露著一個(gè)不得不承認(rèn)的事實(shí)，景德鎮(zhèn)的陶瓷產(chǎn)業(yè)，已經(jīng)在近幾十年來(lái)，走向沒(méi)落。不說(shuō)以德國(guó)科勒、日本TOTO為首的外來(lái)瓷器充斥中國(guó)市場(chǎng)，即便在國(guó)內(nèi)，潮州、佛山、唐山、德化等地也都在瓷器產(chǎn)值上全面超越景德鎮(zhèn)。普通中國(guó)人生活中的瓷器，已經(jīng)和昌南河畔的景德鎮(zhèn)，越來(lái)越遠(yuǎn)。

　　但景德鎮(zhèn)之所以是世人公認(rèn)的“瓷都”，不僅僅在于她過(guò)往的輝煌歷史，更在于她是全球唯一保持完備手工陶瓷制作加工工藝流程的城市。景德鎮(zhèn)外面的世界陶瓷工藝再先進(jìn)，若要說(shuō)手工陶瓷的技術(shù)，無(wú)人可以比擬景德鎮(zhèn)。今日之景德鎮(zhèn)，也正嘗試開(kāi)拓出一個(gè)“大陶瓷”格局。截至2014 年，景德鎮(zhèn)的陶瓷年產(chǎn)值已經(jīng)從1995 年的6.6 億元增長(zhǎng)到了267.8 億元。景德鎮(zhèn)的潛能，正在被慢慢激發(fā)出來(lái)。近日，上海證券報(bào)記者專(zhuān)程來(lái)到景德鎮(zhèn)，在考察該市陶瓷產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)況的同時(shí)，又集中采訪了一批在這里生活、工作的人，通過(guò)他們的經(jīng)歷、他們的話語(yǔ)，當(dāng)代景德鎮(zhèn)陶瓷業(yè)態(tài)的畫(huà)面逐漸清晰起來(lái)。

　　做陶瓷 在這里是最幸福的

　　景德鎮(zhèn)的輝煌始自北宋滅亡后的全國(guó)經(jīng)濟(jì)中心南移。彼時(shí)，北宋五大名窯的大量窯工來(lái)到了景德鎮(zhèn)，由此開(kāi)啟了景德鎮(zhèn)近千年的陶瓷史話，從青花到粉彩，從青瓷到琺瑯彩，景德鎮(zhèn)依靠著逐漸完備的“72路絕招”（其實(shí)是350多種陶瓷細(xì)分工藝的統(tǒng)稱(chēng)）稱(chēng)霸世界瓷壇上千年。然而在1912年溥儀遜位后，景德鎮(zhèn)的大規(guī)模生產(chǎn)就隨著御窯廠的關(guān)閉而逐漸終結(jié)，雖然中間袁世凱復(fù)辟時(shí)燒過(guò)“洪憲”年號(hào)的“御窯”，但從袁世凱后，景德鎮(zhèn)的陶瓷業(yè)隨著連年動(dòng)亂而迅速衰落。八年抗戰(zhàn)期間，日寇的飛機(jī)還多次轟炸了御窯廠及居民區(qū)，導(dǎo)致許多傳統(tǒng)窯爐、工藝半成品、資料損毀以及大量?jī)?yōu)秀陶瓷手藝傳承者死于非命。

　　新中國(guó)成立以后，景德鎮(zhèn)曾被列為國(guó)家輕工業(yè)部的重點(diǎn)扶持城市，并建立起十大窯廠，景德鎮(zhèn)迎來(lái)了再次興盛的一段時(shí)期。但在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代，景德鎮(zhèn)更多的是關(guān)注大規(guī)模生產(chǎn)以及工業(yè)化，這與千百年來(lái)景德鎮(zhèn)依靠小作坊集群化生產(chǎn)的體制大不相同。在大鍋飯生產(chǎn)30多年后，景德鎮(zhèn)成為改革開(kāi)放后首批受到?jīng)_擊的城市，大量的進(jìn)口瓷器由于先進(jìn)的生產(chǎn)工藝及廉價(jià)的成本，擊垮了景德鎮(zhèn)的國(guó)營(yíng)陶瓷工廠，一時(shí)間，下崗和破產(chǎn)成為景德鎮(zhèn)人心中的“痛”。

　　面對(duì)困境，景德鎮(zhèn)人有的選擇離開(kāi)，遠(yuǎn)赴他鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)；有的選擇留下，憑手藝謀得飯碗；還有的選擇繼續(xù)深造，進(jìn)入院校等另一種體制內(nèi)生存。不同的選擇造就了不同的結(jié)果，今日景德鎮(zhèn)陶瓷業(yè)態(tài)之豐富，正是景德鎮(zhèn)人在這二十年間慢慢摸索出來(lái)的。其實(shí)，手工制陶現(xiàn)象歷經(jīng)工業(yè)化磨難，幾次瀕臨“全行業(yè)淘汰”的危機(jī)，但每次都能化險(xiǎn)為夷，靠的就是這門(mén)總有人慧眼識(shí)珠的傳統(tǒng)手藝。如今的景德鎮(zhèn)，已經(jīng)成為一個(gè)“產(chǎn)學(xué)研”統(tǒng)一為一體的陶瓷圣地，完備的體系化運(yùn)轉(zhuǎn)成就了一個(gè)又一個(gè)“小微創(chuàng)業(yè)奇跡”。

　　邱明方，一個(gè)土生土長(zhǎng)的江西人，在原來(lái)的陶瓷化工廠內(nèi)租下地盤(pán)后建了一家小型作坊“邱瓷坊”，作為一家藝術(shù)陶瓷的配套企業(yè)，主要承接藝術(shù)瓷坯體制作與成品燒制等業(yè)務(wù)，客戶(hù)則集中在全國(guó)各地的美術(shù)院校師生群體。在邱明方的作坊中，常駐的拉坯工人只有一個(gè)，還是一位希望通過(guò)實(shí)戰(zhàn)來(lái)磨煉自己手藝的景德鎮(zhèn)陶院的大學(xué)生。其余的活計(jì)，都靠短期雇工，活兒多了多雇，少了少雇。景德鎮(zhèn)大批熟練的技術(shù)工人是一筆無(wú)形的資產(chǎn)，邱明方根本無(wú)需為勞動(dòng)力的來(lái)源擔(dān)憂。而低廉的廠房租金也成為“邱瓷坊”這樣的小型作坊得以生存的一大條件，唯一令他不時(shí)犯愁的只有拉坯技術(shù)后繼無(wú)人的狀況正愈加嚴(yán)峻，原本需要五到十年才能見(jiàn)出功力的技術(shù)現(xiàn)在正因?yàn)楦?jìng)爭(zhēng)的激烈與年輕人的漠視而漸漸衰落。從這一個(gè)小的縮影可以看出，家庭作坊是景德鎮(zhèn)瓷業(yè)的優(yōu)勢(shì)和特色，也是景德鎮(zhèn)吸引全國(guó)藝術(shù)界精英的魅力所在，但這種特色的生命力也正在漸漸地暗淡下去。

　　與邱明方不同，雕塑家、中央美術(shù)學(xué)院雕塑系博士畢業(yè)的張楠屬于景德鎮(zhèn)的外來(lái)戶(hù)。張楠在原景德鎮(zhèn)“十大瓷廠”之一的雕塑瓷廠租下了一處屋子作為工作室。早在幾年前，她已經(jīng)把工作重心從北京轉(zhuǎn)向景德鎮(zhèn)。一位早就可以在北京這樣的國(guó)際大都市買(mǎi)房買(mǎi)車(chē)、作品也有市場(chǎng)的藝術(shù)家何以要來(lái)到景德鎮(zhèn)當(dāng)“景漂”？張楠向我們指出了景德鎮(zhèn)的魅力所在：“對(duì)于一個(gè)做陶的人來(lái)說(shuō)，景德鎮(zhèn)的最大好處就在于它方方面面的完備，這在全世界都是獨(dú)一無(wú)二的。技術(shù)分工非常細(xì)致，整個(gè)社會(huì)都形成了一條完整的產(chǎn)業(yè)鏈。你需要什么，景德鎮(zhèn)就能拿出什么。另外，從材料、工藝來(lái)講，景德鎮(zhèn)也要比其他陶瓷產(chǎn)區(qū)更為豐富、完備。龍泉有青瓷、德化有白瓷、醴陵有五彩……而這里全都有、全能燒。還有，景德鎮(zhèn)的包容性超過(guò)了其他產(chǎn)區(qū)。外來(lái)人口可以很快融入這個(gè)社會(huì)之中。再者，在景德鎮(zhèn)，無(wú)論干什么、談什么都是以陶瓷為中心。因此，對(duì)于一個(gè)搞陶瓷的人來(lái)說(shuō)，到這里是最幸福的。”

　　獨(dú)缺資金的陶瓷文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)

　　陶瓷創(chuàng)意文化產(chǎn)業(yè)是景德鎮(zhèn)這些年來(lái)大力開(kāi)拓的一條道路，在這個(gè)領(lǐng)域里，最出名的便是樂(lè)天陶社。樂(lè)天陶社2005 年入住景德鎮(zhèn)雕塑瓷廠，一度發(fā)展得如火如荼，盡管近兩年來(lái)，樂(lè)天陶社的重心正逐漸向北京、上海等一線城市發(fā)展，但是作為樂(lè)天陶社推出的主要活動(dòng)之一的創(chuàng)意市集，如今卻已經(jīng)發(fā)展成為景德鎮(zhèn)最吸引年輕人創(chuàng)業(yè)的場(chǎng)所。該市集每周六、日上午八點(diǎn)到十二點(diǎn)在雕塑瓷廠內(nèi)瓷園舉行，會(huì)有超過(guò)100 個(gè)本地年輕藝術(shù)家聚集在一起銷(xiāo)售新創(chuàng)作的陶藝作品。據(jù)記者兩天來(lái)的觀察，與北京等地的創(chuàng)意市集不同，由于市場(chǎng)方向明確、產(chǎn)品類(lèi)型集中、藝術(shù)風(fēng)格多樣，這片市集已經(jīng)突破了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)基地的初期模式，正朝著市場(chǎng)化、規(guī)范化的方向良性發(fā)展。不僅限于零售模式，這里已經(jīng)成為來(lái)自全國(guó)各地的藝術(shù)瓷、創(chuàng)意瓷采購(gòu)商們密切關(guān)注的目標(biāo)。許多年輕人正是在這里拿到了自己的第一份訂單，邁出了創(chuàng)業(yè)的第一步。

　　藝術(shù)瓷目前是景德鎮(zhèn)年產(chǎn)值最高的一種產(chǎn)業(yè)類(lèi)型，也是景德鎮(zhèn)非常年輕、非常有活力的一個(gè)領(lǐng)域，但是這部分對(duì)全市陶瓷工業(yè)整體的推動(dòng)作用仍然是有限的。一方面，景德鎮(zhèn)的陳設(shè)藝術(shù)陶瓷仍然沒(méi)有擺脫各自為戰(zhàn)的模式，這些廠子，效益好的可以有數(shù)百萬(wàn)元的產(chǎn)值，大多都在數(shù)十萬(wàn)元左右徘徊。大街小巷星羅棋布的茶具茶藝，基本沒(méi)有擺脫慣性運(yùn)轉(zhuǎn)的思維模式，經(jīng)營(yíng)管理和品牌營(yíng)銷(xiāo)理念嚴(yán)重滯后，無(wú)法形成合力。據(jù)著名網(wǎng)絡(luò)電商長(zhǎng)物居掌柜涂睿明介紹，他曾經(jīng)想組織一個(gè)青年陶藝家聯(lián)盟，但后來(lái)因?yàn)橐庖?jiàn)不合而不了了之。另一方面，藝術(shù)瓷屬于非常具有彈性的市場(chǎng)，產(chǎn)值上升的空間有限。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2014 年，景德鎮(zhèn)陶瓷總產(chǎn)值192.6 億元，若按產(chǎn)品類(lèi)型劃分，陳設(shè)藝術(shù)瓷產(chǎn)值達(dá)63.75 億元，占33.1% ；日用陶瓷產(chǎn)值達(dá)54.12 億元，占28.1% ；建筑衛(wèi)生瓷產(chǎn)值達(dá)46.99 億元，占24.4% ；工業(yè)陶瓷（含電子陶瓷、特種陶瓷）產(chǎn)值達(dá)22.92 億元，占11.9% ；其他陶瓷輔助材料產(chǎn)值達(dá)4.82 億元，占2.5%。從這些數(shù)據(jù)可以看出，近幾年景德鎮(zhèn)確實(shí)是以陳設(shè)藝術(shù)瓷為主體進(jìn)行發(fā)展的，這也是自身特色使然。但是，對(duì)陶瓷產(chǎn)值貢獻(xiàn)最大的兩大類(lèi)型：日用瓷和建筑瓷，景德鎮(zhèn)的發(fā)展卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。尤其是日用瓷，原本便是景德鎮(zhèn)安身立命之本，這座古城昔日的繁榮主要就是建立在日用瓷的生產(chǎn)基礎(chǔ)之上，它曾經(jīng)一度占據(jù)了全國(guó)甚至全世界的主要市場(chǎng)，藝術(shù)瓷其實(shí)只是在這個(gè)基礎(chǔ)上發(fā)展而來(lái)的，到如今，要單單以藝術(shù)瓷撐起“瓷都”的招牌，確實(shí)沉重了些。

　　“景漂”，景德鎮(zhèn)的新希望

　　“景漂”是一個(gè)與北漂、海漂類(lèi)似但有著本質(zhì)不同的詞匯。和多為年輕人、在大城市努力奮斗以便打下一片天空的“北漂”、“海漂”不同，“景漂”大多數(shù)是像張楠一樣的人，很多已經(jīng)在北上廣乃至海外擁有了比較好的生活條件，但為了在藝術(shù)創(chuàng)作上取得突破而來(lái)到景德鎮(zhèn)。因此，景德鎮(zhèn)依賴(lài)著“72路絕招”吸引了全國(guó)乃至全世界各地更多的“絕招”，而八方神仙各顯靈通的景漂族，技術(shù)和思想的對(duì)撞后產(chǎn)生的火花成為景德鎮(zhèn)陶瓷發(fā)展的源源動(dòng)力。

　　距樂(lè)天陶社十分鐘車(chē)程的陶藝街，是“景漂”聚集的場(chǎng)所。陶藝街位處景德鎮(zhèn)陶瓷學(xué)院老校區(qū)的附近，地理位置良好。在短短不到一公里的街道上遍布各種類(lèi)型的創(chuàng)意陶瓷商店。與樊家井等地的仿古瓷、日用瓷不同，這里的陶瓷商店突顯出強(qiáng)烈的設(shè)計(jì)感。陶瓷小店“釉滋釉味”的主人邱超向我們介紹，這片街道的經(jīng)營(yíng)者大多為70后、80后的年輕人，主營(yíng)項(xiàng)目多與茶具相關(guān)，強(qiáng)調(diào)的是陶瓷產(chǎn)品與當(dāng)下時(shí)尚生活方式的聯(lián)系，因此他很自豪地認(rèn)為這里是景德鎮(zhèn)最年輕、最活躍的一條街。從景德鎮(zhèn)陶瓷學(xué)院畢業(yè)的邱超來(lái)自江西上饒，畢業(yè)后成了“景漂”一族。據(jù)他介紹，景德鎮(zhèn)藝術(shù)瓷這部分發(fā)展的特點(diǎn)是比較散，但是量很大。由于景德鎮(zhèn)陶瓷的技術(shù)分工很細(xì)，相關(guān)配套完善，從業(yè)者所要顧及的材料、工藝等問(wèn)題相對(duì)較少，因此年輕的創(chuàng)業(yè)者也比較容易扎下根來(lái)。

　　與邱超一樣，來(lái)自?xún)?nèi)蒙古的王印也屬于“景漂”一族。王印的主營(yíng)方向是青瓷茶具，他沒(méi)有自己的店面，以接訂單為主，客戶(hù)則主要來(lái)自浙江一帶。守著名滿(mǎn)天下的龍泉青瓷，為什么要來(lái)到景德鎮(zhèn)訂貨？曾多次前往龍泉考察的王印談到了兩點(diǎn)：首先，龍泉青瓷在器形設(shè)計(jì)上比較薄弱，器形單一、死板，只是一門(mén)心思去盯釉色，但是他會(huì)有新的造型。還有一個(gè)問(wèn)題，龍泉像他們這樣的人留不住，地方勢(shì)力太強(qiáng)大了。但在景德鎮(zhèn)要好得多，因?yàn)槭袌?chǎng)太大，想壟斷也壟斷不了。“我們等于是生活在夾縫當(dāng)中，但是在夾縫當(dāng)中還有我們發(fā)展的空間”。也許，就是這樣的發(fā)展空間，才是景德鎮(zhèn)最大的吸引力。

　　千年窯火永不熄滅

　　今天的景德鎮(zhèn)陶瓷盡管有了復(fù)興的跡象，但與廣東等地的新興瓷區(qū)相比便相形見(jiàn)絀。2014 年，景德鎮(zhèn)陶瓷產(chǎn)值192.6 億元，在全國(guó)僅排名第五，排在第一位的佛山陶瓷產(chǎn)值突破了800 億元，足足是景德鎮(zhèn)的四倍，即使是排在第四位的潮州，產(chǎn)值也有390 億元，是景德鎮(zhèn)的兩倍。景德鎮(zhèn)豐富自身陶瓷產(chǎn)業(yè)格局的努力卓有成效，比如從佛山、上海等地引進(jìn)各類(lèi)陶瓷企業(yè)，發(fā)展高科技瓷、高檔藝術(shù)瓷、日用瓷及建筑衛(wèi)生瓷等品類(lèi)等等，但作為一個(gè)內(nèi)陸三線城市，受信息閉塞、設(shè)備及技術(shù)滯后等因素影響，遠(yuǎn)遠(yuǎn)無(wú)法跟占據(jù)天時(shí)地利的珠三角沿海地區(qū)的產(chǎn)業(yè)集群相抗衡。

　　清華大學(xué)美術(shù)學(xué)院博士、景德鎮(zhèn)陶瓷學(xué)院教授周思中在一篇文章中指出：“景德鎮(zhèn)的衰落不在于它存在"貢品文化"，也不在于它在傳統(tǒng)上缺乏"市場(chǎng)機(jī)制"和"市場(chǎng)意識(shí)"，也不在于它因"深居內(nèi)陸"而缺乏現(xiàn)代的營(yíng)銷(xiāo)策略和銷(xiāo)售渠道、缺乏"創(chuàng)新意識(shí)"。而在于世界陶瓷產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的大變化，這種變化引起國(guó)際乃至國(guó)內(nèi)的陶瓷產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的大調(diào)整。”

　　其實(shí)，景德鎮(zhèn)致力于走創(chuàng)意文化產(chǎn)業(yè)之路未嘗不可，但創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)更關(guān)注創(chuàng)意人才群體的集聚效應(yīng)。景德鎮(zhèn)在陶瓷這個(gè)領(lǐng)域人才濟(jì)濟(jì)，集聚效應(yīng)明顯，但是在其他時(shí)尚和設(shè)計(jì)領(lǐng)域卻非常欠缺，如今，總數(shù)已有兩萬(wàn)余人的“景漂”一族正在成為景德鎮(zhèn)一股不可忽視的勢(shì)力。他們之中，既有短期之內(nèi)來(lái)搞陶藝創(chuàng)作的藝術(shù)家，也有扎根于此納稅經(jīng)營(yíng)的陶瓷產(chǎn)業(yè)從業(yè)者。他們的加入，仿佛為景德鎮(zhèn)注入了新鮮的血液，也讓我們?cè)谶@片歷史悠久的土地上嗅到了一絲時(shí)尚大都市的味道。也許邱超的一番話，代表了景德鎮(zhèn)千年窯火永不熄滅的本質(zhì)：“讓原創(chuàng)陶瓷藝術(shù)真正走進(jìn)人們的生活，讓精英們收藏的藝術(shù)品不只是明清官窯、而是原創(chuàng)陶瓷藝術(shù)。讓藝術(shù)瓷代替造假、仿燒，成為更多中國(guó)人人能夠觸摸到的東西，這才是景德鎮(zhèn)乃至陶瓷的未來(lái)。”來(lái)源上海證券報(bào))