葉佩蘭 一九三七生人瓷器研究專家故宮博物院研究員
收藏界始終暗潮涌動，人們對金錢的狂熱讓一切真?zhèn)坞y辨—器物、專家以及 專家意見。龐大的市場需求、不明真相的群眾、第三方監(jiān)管機制的缺失讓真和假高度仰仗鑒定者的專業(yè)水準，對鑒定者的品行、意志和底線的依賴也達到前所未有的高度。為此我們采訪了文博系統(tǒng)里陶瓷、書畫、家具、雜項4個領(lǐng)域里的三代8位專家—其中7位來自故宮博物院，那里無可比擬的館藏已經(jīng)練就了幾代鑒定人—我們試圖了解他們?nèi)绾我徊讲阶邅�，如何從一無所知到一言九鼎以及在紛擾與誘惑中具備的沉穩(wěn)與堅守。僅有時間的洗練并不讓一切理所當然，人性內(nèi)在的一些品格往往是成敗的關(guān)鍵。
瓷 器
葉佩蘭在故宮博物院管理瓷器庫房數(shù)十年，不停地看與摸，接觸大量實物真品，幾萬件東西都在腦子里留下了印象；年輕一代的呂成龍則利用各種機會考察了將近四十個窯址，采集陶瓷標本無數(shù)。兩代陶瓷人都在實踐中不斷磨煉著自己的技巧。
葉佩蘭： 四十年的“看”和“ 摸”
葉佩蘭常說：“瓷器太沉了不行，太薄了也不行，東西拿在手里得有一定的分量，什么東西都像這瓷器一樣，得有個度。”她的一只手比劃著，好像在掂量著一個瓶、壺、罐、碗什么的。
在外授課培訓(xùn)時，常有人跑了上千公里，興沖沖拿樣?xùn)|西給葉佩蘭過目。95%的情況下，葉佩蘭瞧著那些被稱
作宋元明清的瓶壺罐缸锃光瓦亮和簇新的顏色，不得不遺憾地說：假的。
“古董古董，它是古老的東西，就算民國的東西擱到現(xiàn)在，也100 多年了。超過100 多年的東西給你的感覺就是很沉穩(wěn)、很古老的，不刺目，比較柔和，一看就很舒服，有老氣的樣子。這都不用很深地去進行研究。看見那瓷細白細白的，得嘞，您那一定是假的。”
葉佩蘭比買假瓷器的人多了40 年“看”和“摸”的機會。1956 年進故宮，1998 年“出宮”，葉佩蘭42 年的光陰都花在了“宮中”。“我挺幸運的，分到了故宮博物院。到老了，成專家了。”
陶瓷組“ 庫掌”
故宮博物院有任副院長楊伯達管葉佩蘭叫“庫掌”。“庫掌”是清宮內(nèi)務(wù)府里管庫房的官。葉佩蘭當然不是真的庫掌，但她對庫房瓷器藏品的熟悉程度，讓楊伯達非要稱她“庫掌”。
1956 年，葉佩蘭高中畢業(yè)，當時如果不是太瘦，故宮博物院可能就少了一個庫掌，天上就多了一個女飛行員。葉佩蘭最終選擇進了故宮，故宮的宏偉和博大迅速吸引了她。“到故宮以后，就覺得挺神奇的，那么高大的宮殿，
里面還有花園，還有人給我們講里面那么多的古董，覺得在這工作挺好。”葉佩蘭“進宮”兩年之后被調(diào)到了陶瓷組，她說：“然后一輩子就弄這陶瓷了。”
葉佩蘭在陶瓷組做庫房工作。有一天她算了算，故宮里有六七個大庫都是存瓷器的，全是二級品以上；還有一個大庫，放的是三級品；另外還有3000 多件民國瓷器也都留著。“從原始社會彩陶一直到宋元明清的瓷器，再到民國，我都進行過整理。”
在家里，葉佩蘭忙著寫關(guān)于彩瓷的書，她希望自己的經(jīng)驗對別人能有所幫助 ( 攝影 / 劉才云)
恩師孫瀛洲、馮先銘
1956 年，高中畢業(yè)的葉佩蘭與63 歲的孫瀛洲老先生成為同事。當時孫瀛洲已是名噪一時的古玩專家。解放后，
他陸續(xù)把自己收藏的3000 多件文物捐給了故宮博物院。這位傳奇色彩很濃的老先生給葉佩蘭留下了很深的印象。
庫房保管部有過一次大整理，孫老先生跟著后輩們一起做些瑣碎的工作。大家圍坐在大桌子旁，每件東西重新編號、做卡片，一件一件，看一件寫一個。老爺子也跟著寫，寫著寫著，自己捐的東西撞他自己手里了。撞上后他就鄭重其事地在編號下寫個“瀛”字，再鄭重其事地宣布：“這是本公司的。”老先生骨子里有一種天真，葉佩蘭覺得他格外有意思。
孫瀛洲經(jīng)常向后輩傳授自己畢生所學(xué)，“要搞研究，首先要認識東西。”在庫房整理哥窯瓷器時，他秀了一下技。這哥窯有明代仿、清代仿、民國仿，現(xiàn)在還在繼續(xù)仿。孫瀛洲讓葉佩蘭這些后生們?nèi)旆堪迅鞒缕纺贸鰜頂[桌子上。老先生端了端架子，東西拿出來后他去一邊抽煙，讓后生們把不同時期的仿品弄亂，混到一起。“然后他閉上眼睛，讓我們把他拉到桌子旁邊，一邊摸一邊說，這是宋代的，這是明代的。最后都說對了。我們覺得這事兒挺邪乎。后來孫老解釋，這明代的，你摸它釉子比較厚、比較粗，和宋代的一摸根本不一樣。所以說學(xué)瓷器這手感是很重要的。” 時至今日，葉佩蘭仍把這視為金科玉律，常常會去觸摸和掂量手里的瓷器，一切都需恰到好處的感覺。“對我影響比較大的，一個是孫瀛洲先生，一個是馮先銘先生，都是很著名的老專家。馮先銘原來是陶瓷組組長。1958 年之后，每個周五，馮先銘和孫老都給我們上課，講古陶瓷知識。”那時葉佩蘭20 多歲，正當好年景，喜歡東跑西顛。馮先銘會帶著她們出去考察窯址。在福建同安窯撿到的軍持肩讓葉佩蘭至今還能體會到彼時的成就感。窯址所在地的殘片堆積成山，無比壯觀。葉佩蘭和同去的后生們腳踩著嘩啦啦下滑的殘片爬上爬下，從中尋找相對完整、有特點的瓷片。那天微微地下著小雨，不熱也不冷，大家都興致盎然。“我到現(xiàn)在印象都特深刻，我撿了這么大一個軍持的肩膀。”葉佩蘭兩手又比劃一下。軍持是一種盛水器，隋唐時期傳入我國。這大半塊軍持肩，上面還裝飾了一只帶褐色斑點的小烏龜。葉佩蘭興沖沖拿給馮先生看，得到馮先生極高的贊賞：“這個好，還是帶彩的呢。”同安窯清白瓷占多數(shù)，極少有帶彩的。葉佩蘭將這視為一個不小的勝利成果。時至今日，葉佩蘭一直對往日恩師的諄諄教導(dǎo)津津樂道，覺得自己的今天與他們不無關(guān)聯(lián)。
退休之后鑒定忙
一轉(zhuǎn)眼，葉佩蘭自己也成了前輩。1998 年退休后，葉佩蘭覺得這前半輩子凈干活了，該回家過過清閑日子了�？墒欠鋼矶恋纳鐣顒幼屓~佩蘭大為驚訝，她甚至比在故宮更忙了。
“全國各地的一些文物文化部門，還有收藏家協(xié)會，會搞一些鑒賞活動，請我去講陶瓷。退休以后參加這些活動
比較多。” 葉佩蘭除了在外講課、鑒定，平日里在家寫關(guān)于彩瓷的書，希望把自己的經(jīng)驗廣而告之，于人有所幫助。外面有人將她的名字冠在各種在她研究領(lǐng)域之外的鑒定書上，她說一說、樂一樂，然后就將自己置身于這些紛亂之外。
“我等于是在故宮里成長起來的，是故宮把我培養(yǎng)成了一個專家。”葉佩蘭對待了42 年的故宮永遠心懷感激。
以前的庫房在地上，窗戶是紙糊的，擋不住風(fēng)沙。葉佩蘭工作時穿深藍大褂，下班時深藍大褂成了灰藍大褂。
但是她樂此不疲、興致勃勃。“有這么豐富的藏品，全世界去哪兒找這么精美的官窯瓷器。”葉佩蘭不斷地看、不斷地摸，經(jīng)手的官窯藏品被她一件件記在本子上，從本子上再記到腦子里。
這種工作重復(fù)再重復(fù)，日積月累，在本子翻了上千遍之后，葉佩蘭成了楊伯達稱呼的“庫掌”，老庫房里藏品的大致方位她都記得。要找件什么東西，能飛快搜索定位。有一次故宮里來了一位英國朋友，想看永樂釉里紅大瓷瓶。
楊伯達給他心目中的庫掌打電話，葉佩蘭說：“院長，永樂里頭可沒這釉里紅瓶。”楊伯達解釋說院里一位老先
生介紹過，那一定是有。葉佩蘭琢磨半天，對她手底下的副組長說，去雍正里找一個釉里紅的大梅瓶。瓶子搬
去了，英國人高高興興地說這就是他想看的。
