陶瓷器是最豐富的考古遺物之一，包含了多方面、多層次的古代文化信息。性質(zhì)、大小等信息通過常規(guī)的觀察和整理便能獲知，而內(nèi)在組成、結(jié)構(gòu)，及其在漫長歲月中的各種物理化學(xué)變化，都需要充分運用各種現(xiàn)代科技手段進行系統(tǒng)分析檢測。對古陶瓷制作技術(shù)的研究，包括對材料的分析檢測、對制作工藝的研究和復(fù)原實驗。在此基礎(chǔ)上，與考古學(xué)所揭示的其他信息相結(jié)合，才能深度發(fā)掘和再現(xiàn)古陶瓷背后豐富的人文與科技信息，同時也為文物保護和利用打下基礎(chǔ)。

　　一般來說，采樣時需要注意以下幾點：

　　1.對可以分期的遺址來說，應(yīng)以各期為單位采樣，各期樣品要能覆蓋所有器形、陶色（釉色）和胎質(zhì)，以便對分析結(jié)果進行比較研究；

　　2.樣品尺寸最好大于5×5×25毫米；

　　3.取樣時需記錄所選樣品的遺址名稱、出土層位或遺跡單位、器形、陶質(zhì)、陶色、尺寸大小等，每塊樣品都要拍照；

　　4.每個單位的樣品最好在20塊以上。

　　此外，要注意選取無紋飾，也不是口沿等重要部位的樣品。

　　目前常用的古陶瓷研究大致分為元素組成分析、顯微結(jié)構(gòu)與物相分析、物理性能測試和熱分析、痕跡觀察及模擬試驗研究等。所有的研究都必須在充分了解樣品的考古學(xué)背景的基礎(chǔ)上有目的進行。