現(xiàn)在市場上的紫砂茶具精品薈萃、造型獨特,其間不乏名家之作。紫砂茶具由一種雙重氣孔結(jié)構(gòu)的多孔性材料制成,其氣孔細(xì)微、密度高,有較強(qiáng)的吸附力,用它沏茶,不僅不失茶的色、香、味,更不易霉餿變質(zhì),使用較長時間后,以沸水注入空壺亦有茶香。此外,紫砂壺使用越久,壺身色澤越是光亮照人。因此在選購時,凡經(jīng)打磨拋光、上蠟、擦油而光亮的多為新壺,正宗的紫砂茶具是干凈整潔,經(jīng)一段時間使用才生光澤。
僅一件紫砂壺就要經(jīng)數(shù)十道工序制作,其美感可以從形、神、氣三方面判斷,三者融一體,才是真正完美的上佳藝術(shù)品。當(dāng)然這樣純手工完成的藝術(shù)品價格也不斐。
圖:百家姓宜興紫砂丹鳳朝陽茶具套裝8頭_可定制
而且因為紫砂壺泡茶不走味,盛暑不易餿,茶水純郁芳馨;耐熱機(jī)能好,寒冬時節(jié)注入沸水而無炸裂之虞,還可文火燉燒;傳熱緩慢,端提不燙手,對嘴不燙口;造型簡練大方,風(fēng)格超凡脫俗,使用越久,光彩越發(fā)光潤古雅,意韻越發(fā)深摯沉郁;歷代文人雅士介入設(shè)計和書刻銘文,使其更加具有工藝品收藏價值。
但這些似乎已經(jīng)成為俗話套話,可是人們一旦通過賞識紫砂壺,被它們有限的體量和空間帶入廣闊無垠的紫砂藝術(shù)世界,心情為之伸展的時候;當(dāng)人們一旦熟悉到古人稱之為“富貴土”的紫砂壺原料越來越少,并成為一種集珍藏、裝飾、使用和投資于一體的特殊“文物”的時候,就不得不因這些小小的茶壺而怦然心動了。
玩紫砂,是有路數(shù)可循的。從購買紫砂壺的用途看,可分為實用路、玩賞路和保藏路。當(dāng)然,這里面也存在著購買者經(jīng)濟(jì)實力的差別。
先說實用路。買壺為了飲茶用,選壺時一般不必過分講究?少I一把新壺,砂料天然純正,壺體里外干凈,無異味,功用好,容量大小適合自己的飲茶習(xí)慣。這樣的壺泡茶時能夠蘊(yùn)味育香,使用經(jīng)久后也會形成光潤古雅的包漿,給糊口帶來一些樂趣。
買這類壺雖為實用,但也不能光圖便宜,每個大城市總有數(shù)十個散落在文化市場、農(nóng)貿(mào)市場里甚至在路邊打“游擊”的壺攤,專門賣十幾元一把的極低檔的紫砂壺,有的甚至花五六元即可買下。據(jù)觀察,這類壺砂料極次,壺上都刷有涂料,壺蓋等部位制作粗拙。假如買這樣的壺,不僅難以達(dá)到良好的泡茶效果,而且很有可能危害身體健康。
此外,近幾年市場上常見的幾十元近百元一套的紫砂“禮品套壺”,有些包裝還看得過去,甚至還配有茶洗、茶盤、毛巾等茶藝器具,似乎很值錢,但金玉其外,敗絮其中,里面的壺、杯或碗都是粗制濫造的,同樣不宜使用,更不要作為“禮品”贈予朋友。