傳統(tǒng)的醴陵釉下五彩瓷采用“三燒制”制作工藝，其生產工藝過程是：首先將已成型而未經施釉的坯胎經過低溫素燒，然后彩飾，再把已經彩飾的素燒坯進行第二次低溫素燒，最后施蓋石灰釉入高溫窯在先氧化后還原的氣氛中燒成。“三燒制”的工藝最明顯的優(yōu)點，就是由于石灰釉的流動性能好，透明度高，釉面光潤瑩徹，表面清亮、平坦、色彩沉著典雅。五十年代末開始，醴陵釉下五彩除特殊產品仍采用“三燒制”外，大部分改用兩次燒成，其生產工藝過程是：首先將已施有長石釉的坯胎，經低溫素燒，然后進行彩飾，再在其表面噴一層薄釉，即可入高溫窯燒成。

圖：張驥大師手繪精品·鳥啼紅葉更宜人高檔瓷器釉下五彩花瓶

　　因為長石釉的始熔溫度較高，表面張力較大，這就使顏料發(fā)色相對穩(wěn)定，也不會像石灰釉那樣容易產生煙熏缺陷。長石釉比傳統(tǒng)石灰釉白度高，釉下色料的艷度也明顯提高，裝飾效果更加清新、明快。