白如玉、明如鏡、薄如紙、聲如磬。這，是世人對(duì)株洲醴陵的釉下五彩瓷的無(wú)限贊美。
醴陵陶瓷生產(chǎn)已有近兩千年的歷史，釉下彩瓷的出現(xiàn)，可以追溯到漢末三國(guó)時(shí)期，但當(dāng)時(shí)只是以赫色顏料簡(jiǎn)單地點(diǎn)彩來(lái)裝飾瓷器，還沒(méi)有刻意地繪制紋飾。
真正的釉下彩繪瓷出現(xiàn)在唐代。當(dāng)時(shí)湖南的工匠們以氧化鐵，氧化銅為彩料在素坯上繪出不同的圖案，或?qū)懮衔淖�、�?shī)句，然后施青釉經(jīng)1220℃-1270℃高溫?zé)?hellip;…
已經(jīng)與釉下五彩瓷打了20多年交道的工藝美術(shù)大師彭毅，這項(xiàng)技藝，依然散發(fā)著獨(dú)特的光輝。
本報(bào)記者 鄧蓉 實(shí)習(xí)生 高聰 株洲報(bào)道
三層煅燒,70多道工藝打造出的精品
當(dāng)一件珠圓玉潤(rùn)、晶瑩剔透、色彩繽紛的瓷器擺在你的眼前的時(shí)候，你肯定像記者一樣張大了嘴巴，在為此精美絕倫連連叫絕的同時(shí)，肯定也忍不住心里疑問(wèn)：這么精美的東西，到底是怎么做出來(lái)的呢？
對(duì)于這份驚訝，彭毅大師很平靜地告訴記者：“這里面學(xué)問(wèn)大了，每一件精品，都要經(jīng)歷大大小小70多道工序呢”。
以細(xì)膩著稱的釉下五彩瓷，離不開(kāi)這原材料的使用。雖然大多都是混合高嶺土、長(zhǎng)石、石英，“但還是要運(yùn)用球磨、過(guò)篩、除鐵等工藝進(jìn)行篩選，純凈程度不同，品質(zhì)也就不同。”在經(jīng)過(guò)拉坯、滾壓等工藝制成坯體后，便要經(jīng)歷這醴陵獨(dú)有的“三燒制法”。
“第一燒，就是把這坯體放入高達(dá)800°的窯爐里進(jìn)行素?zé)?rdquo;，彭大師告訴記者，“釉下五彩瓷坯體很薄，這一步就是要讓坯體中碳酸鹽、水分等揮發(fā)掉，增強(qiáng)坯體的強(qiáng)度。”
打磨之后，就要進(jìn)行上釉。通常都是使用石灰釉和長(zhǎng)石釉，這兩種釉透明度高，使產(chǎn)品的釉面看上去比較光潤(rùn)瑩徹。上釉之后，進(jìn)行第二次素?zé)?ldquo;這是要穩(wěn)定釉質(zhì)”。
“兩燒”之后，就要在這層薄薄的釉面上進(jìn)行彩繪。將圖案和色彩填好之后，第二次噴上釉質(zhì)，送入1380°-1480°的窯爐中進(jìn)行高溫煅燒成瓷。此為第三燒。
“畫面和釉是一次同時(shí)燒出來(lái)的，而不像其他瓷器，先燒成瓷再進(jìn)行彩繪。這樣子的釉面顯得更為通透，畫面在釉下，看得見(jiàn)，摸不著，同時(shí)又保留著水分，使顏色看上去水靈靈、亮晶晶，更加溫潤(rùn)。”說(shuō)到這里，彭大師顯得很自豪：就是這釉下的繪制技藝和高溫的燒制，才使釉下五彩瓷散發(fā)出了“白如玉、明如鏡”的氣質(zhì)。
雙鉤分水填色,將黑線變白線的神奇
釉下五彩，顧名思義，就是瓷器的色彩沉淀在釉質(zhì)之下，既可以清雅明快，也可以古樸深沉，淡妝濃抹，無(wú)不相宜。彭毅告訴記者，這樣的效果，就是因?yàn)橛昧艘环N叫做雙鉤分水填色的特殊技藝，還能將黑線變白線，真是神奇。
而這，就是釉下五彩瓷的精髓所在。
首先，要將印在白紙上的圖案“拍”在坯體上，然后用毛筆進(jìn)行勾線。“毛筆沾的是一種碳素顏料混合上油料，用這種顏料在釉面把畫面的輪廓整體勾勒出來(lái)，此謂雙鉤。”
雙鉤過(guò)后，就要進(jìn)行填色。釉下五彩顏料也很特別，除著色金屬化合物外，還摻有大量的無(wú)色氧化物（如石英、長(zhǎng)石等），這就大大提高了彩料的明亮度，降低了飽和艷度，“當(dāng)顏料里的顏色水碰到勾線里的油時(shí)，因?yàn)橛退蝗�，水就不�?huì)流動(dòng)，色彩也就自然沉淀下來(lái)。這就是分水”。
然后送入高溫?zé)啤?ldquo;成瓷后，碳素的黑色勾線就消失只留下坯體的基色了，因?yàn)檫@種材料在400°-500°的溫度下就會(huì)自然揮發(fā)。”這就是那令人驚奇的釉下五彩瓷黑線變白線的奧秘所在了。
彭毅告訴記者，看似簡(jiǎn)單的工藝制作卻對(duì)技藝要求非常之高，不僅要有精湛的美術(shù)技能，還需要對(duì)釉下五彩瓷的繪畫特性非常熟練，“比如說(shuō)哪些地方顏色要圖得厚一些，哪些要薄一些？而且色彩在成瓷前后還會(huì)有差異，哪兩種顏色調(diào)出來(lái)好看？這都需要多次的嘗試，積累經(jīng)驗(yàn)才行。”
