鈞瓷美，貴在其窯變。正所謂“鈞瓷無(wú)對(duì) 窯變無(wú)雙”世上是找不出一對(duì)相同的鈞瓷器的，因其窯變是天然變化，并不是人所能控制的。

圖：鈞瓷五羊圣火瓷雕

　　鈞紅釉瓷器，釉色青中帶紅，燦如紅霞，極為珍貴。史有“鈞窯一枚，價(jià)值萬(wàn)金”“縱有家財(cái)萬(wàn)貫，不如鈞瓷一件”的說(shuō)法。鈞窯窯址分布以河南禹縣為中心，遍及縣內(nèi)各地一百多處。禹縣古屬鈞州，其窯口因此稱為“鈞窯”。鈞窯始于唐，興于宋，金、元時(shí)續(xù)燒，明代衰退。

　　以銅為著色劑，在高溫下一次呈現(xiàn)紅色，是鈞窯對(duì)中國(guó)乃至全世界陶瓷史的巨大貢獻(xiàn)。早期鈞瓷胎呈淡灰色，釉面則多為天青色。宋代官鈞多在天青色的釉面上出現(xiàn)夢(mèng)幻般的“窯變”，顏色斑斕詭蛾異，以色紅如胭脂為佳，青如蔥綠、深紫如黑都次之。

　　所謂“入窯一色，出窯萬(wàn)彩”的窯變是鈞瓷的一大特點(diǎn)，是由于釉色相互交融而產(chǎn)生的無(wú)數(shù)顏色不一，形狀各異的天然變化。因?yàn)楦G變不為人工所控制，所以難以仿制。

　　鈞窯器物多施滿釉，釉質(zhì)肥厚，呈“乳濁現(xiàn)象”，釉面下常出現(xiàn)不規(guī)則流動(dòng)狀的細(xì)線，被稱為“蚯蚓走泥紋”。鈞窯到元代以后，雖繼續(xù)燒造但質(zhì)量較粗糙，釉面很厚，常有滯留氣泡造成的無(wú)釉凹痕，俗稱“鬃眼”、“橘皮”。

　　宋代鈞窯器型主要有各式花盆、折沿盤、爐、尊、洗、蓮瓣紋碗、執(zhí)壺、杯等，釉色千變?nèi)f化，有天藍(lán)、天青、藍(lán)灰、灰綠、蔥綠、墨綠、月白、大紅、茄皮紫、玫瑰紫、丁香紫等多種。