一、瓷庫中國教你鑒別瓷器的方法,購買瓷器有個“四字訣”,即“看”、“聽”、“比”、“試”。
“看”就是要將瓷器上下內(nèi)外細細觀察一遍。一看瓷器釉面是否光潔潤滑,有無擦傷、小孔、黑點和氣泡;二看形狀是否規(guī)整,有無變形;三看畫面有無損缺;四看底部是否平整,須放置平穩(wěn),無毛刺。
“聽”就是聽輕輕彈叩瓷器時發(fā)出的聲音。如聲音清脆、悅耳,則說明瓷胎細致密實,無裂損,在高溫燒成時,瓷化完全。如聲音喑啞,就可斷定瓷胎有裂損,或者瓷化不完全,這類瓷器經(jīng)冷熱變化,易開裂。
“比”就是比較。對配套瓷器,要比較各配件,看其造型及畫面裝飾是否協(xié)調(diào)一致。尤其是成套的青花或青花玲瓏瓷,因為青花呈色隨燒成溫度不同而發(fā)生變化,所以同是青花瓷,顏色有深有淺,一套幾件乃至數(shù)十件的成套冷瓷器,如各件青花呈色有明顯差異,這套瓷器就大為遜色了。
“試”就是試蓋、試裝、試驗。有的瓷器帶蓋子,有的瓷器由幾個元件組合而成,在挑選瓷器時,別忘了將蓋子試蓋一下,將元件試組裝一下,看看是否合適。另外,有的瓷器具有特殊功能,如滴水觀音,能自動滴水;九龍公道杯,酒斟滿到某一位置,會全部漏光。所以要試驗一下,看其功能是否正常。
楊明大師手繪·釉下五彩三口之家瓶
二、瓷庫中國教你陶瓷餐具的選購
陶瓷餐具造型多樣、細膩光滑、色彩明麗且便于清洗,是絕大多數(shù)家庭購買餐具的首選。但是,陶瓷表面上的彩釉卻有可能成為健康殺手。彩釉中的鉛、汞、鐳、鎘等都是對身體有害的元素。放射性元素鐳會殺傷白血球。鎘、鉛和汞都是重金屬,鎘和鉛會引起肝臟或其他內(nèi)臟中毒,汞會引起肝、腎硬化。使用不合格的陶瓷產(chǎn)品時,這些有害物質(zhì)會溶出,隨著食物進入人體,時間一長,會引起慢性中毒。同時,制作陶瓷的粘土也要注意,劣質(zhì)的粘土含微生物和有害物質(zhì)較多,即使不上彩釉也會損害人體健康。因此產(chǎn)品的規(guī)格和質(zhì)量尤為重要,達標的彩釉陶瓷對人體基本沒有危害,而看起來干干凈凈的無彩陶瓷餐具卻可能為健康埋下隱患。
在購買和使用陶瓷餐具時,要注意以下幾點:
1、購買陶瓷餐具一定要選擇正規(guī)的市場,切不可貪便宜購買沒有正式生產(chǎn)廠家的劣質(zhì)產(chǎn)品。國家規(guī)定,將陶瓷餐具置于4%的醋酸中浸泡,鉛的溶出量不得大于7毫克/升,鎘的溶出量不得大于0。5毫克/升。目前正規(guī)的生產(chǎn)廠家的產(chǎn)品基本都能符合這一要求;
2、購買時要注意看餐具的成色,用手觸摸餐具表面,看內(nèi)壁是否光潔;
3、用鼻子聞是否有異味;
4、不要購買顏色過于鮮艷的陶瓷餐具。為使色彩鮮艷,廠家會在釉彩里加入一些重金屬添加劑,因此,顏色越鮮艷的餐具,重金屬就越容易超標;
5、應(yīng)購買原料、工藝控制比較嚴格的釉中彩、釉下彩餐具;
6、餐具在使用前用沸水煮5分鐘,或者用食醋浸泡2—3分鐘,以溶出餐具中的有毒物質(zhì)。
三、瓷庫中國教你藝術(shù)陶瓷的選購
我國的陳設(shè)藝術(shù)品陶瓷,分陶和瓷兩大類。陶主要產(chǎn)地有:以紫砂壺和花盆著稱的陶都江蘇宜興;以陶塑人物和動物造型見長的廣東石灣;還有生產(chǎn)唐三彩的河南洛陽;生產(chǎn)黑釉陶罐的山西渾源;生產(chǎn)刻花陶器的四川榮昌。瓷主要產(chǎn)地有:以生產(chǎn)青花、玲瓏、粉彩、顏色釉四大傳統(tǒng)名瓷的瓷都江西景德鎮(zhèn);以釉下五彩裝飾美術(shù)瓷而聞名的湖南醴陵;還有生產(chǎn)雨點釉和創(chuàng)新刻瓷藝術(shù)的山東淄博;生產(chǎn)花釉和象牙瓷的河北邯鄲;生產(chǎn)白瓷的福建德化;生產(chǎn)青瓷的浙江龍泉;以及生產(chǎn)釉上彩花瓷的廣東潮州;生產(chǎn)仿南宋官窯藝術(shù)瓷的浙江蕭山等。
陳設(shè)藝術(shù)瓷作為商品,價格并非越高越好,這就需要認真加以鑒別。比如釉下彩和青花瓷,要看畫功是否熟練、清晰,色澤是否瑩潤、透明,注意有人拿釉上冒充釉下,以假亂真;釉下裝飾注重工筆式寫意,必須是手工繪制,不是印花、貼花,而且顏色要光亮。
再就是看整體效果,是否周正,有無變形,釉面是否光潔,色度有無異樣。最后,選購陳設(shè)藝術(shù)陶瓷要在白天光線好的地方,燈光往往會出誤差。對瓷質(zhì)可輕輕彈叩,聽聲音是否清脆響亮,存在裂紋的陶瓷則有沙啞聲。