“中國陶瓷研究之父”陳萬里曾說：“一部中國陶瓷史，半部在浙江；一部浙江陶瓷史，半部在龍泉。”而這龍泉陶瓷史，又大部都在大窯了。

　　上周末，由雪花啤酒等單位和機構(gòu)共同發(fā)起的雪花啤酒古道探秘系列活動第十九站 小梅鎮(zhèn)大窯村，這個龍泉青瓷的起源地，成了我們探訪的目標。踏著古代窯工運輸青瓷的鵝卵石古道，走進大窯，也走進了無數(shù)個與青瓷有關(guān)的故事。

　　遠銷海外的大窯青瓷

　　有個洋名 雪拉同

　　始建于宋代的大窯古道，是古時龍泉到慶元的必經(jīng)之路，全長約40公里。沿途分布著近百處龍泉窯遺址。與一般的古道用大塊石頭鋪路不同，大窯古道使用卵石塊砌筑，由于古時是窯工運輸瓷器的主要干道，所以也被稱為“大窯青瓷古道”。

　　“古代運輸主要靠河運，所以大窯的瓷器做成后，窯工們就走這條古道，把瓷器從大窯運到小梅鎮(zhèn)上的碼頭，再通過甌江把瓷器輸送到溫州、泉州乃至世界各地。”大窯村的村委會主任王仲長帶著驢友，漫步在古道上，道旁青瓷碎片隨處可見，它們猶如祖先的名片，記載著青瓷在宋元明的興盛與衰落。“這些碎片，都是當時運送瓷器時留下來的，很有歷史價值，當然，只能看、不能拿。”

　　而遠銷海外的大窯青瓷，還有個洋名 雪拉同。據(jù)說在十六世紀末，法國巴黎正在上演一部話劇《雪拉同》。劇中男主角雪拉同的一件青瓷外套深受觀眾喜愛，而巧合的是，首批大窯青瓷也剛好運到法國，于是法國人便把大窯青瓷叫“雪拉同”。由此，“雪拉同”成了外國友人競相珍藏的寶物，大窯青瓷也因此享譽世界。

　　雖然在明后期實行的“江禁”使得大窯青瓷日漸衰弱，但王仲長還是不由感嘆，“雖然現(xiàn)在大窯青瓷沒有古時那么興盛，而且古道走的人也少了，但不可否認，這條路，讓世界認識了大窯青瓷，也知道了大窯。”

　　僅存7米的娘娘路

　　記錄窯工的辛酸史

　　現(xiàn)在的制窯工廠已經(jīng)非常現(xiàn)代化，但大窯村民在燒窯前，依舊會燒香，殺牲畜，以此祭拜祖先，保佑燒窯成功。而祭窯的習俗，則是源于一個在大窯流傳千年，家喻戶曉的民間傳說。

　　在宋朝，有位名叫葉有根的窯工要燒制一批朝廷貢瓷，但燒了很多次，燒出的都是廢品。而若再不成功，將被朝廷治罪。此時，葉有根的女兒葉青姬為了拯救家人，縱身祭窯，頓時窯洞炸開，只見葉青姬飄向天外，而這炸開的龍窯里，燒成竟都是上等的青瓷貢品。為此，窯工們稱葉青姬為“飛天窯女”，并形成了之后祭窯的習俗。當朝皇帝也把葉青姬的家人接進宮，納其妹妹葉青梅為妃，封“大窯娘娘”。大窯的窯工們則將“大窯娘娘”走過的那條瓷磚古道改名叫娘娘路。

　　如今，在大窯古道上，記載窯工辛酸史的娘娘路只剩下7米左右，但路上的青瓷碎片，歷經(jīng)了千年歲月的磨損，釉面依舊還清晰可見。

　　村民鐘建飛非常了解大窯青瓷文化，“古時候窯的溫度很難控制，窯工只能靠眼睛去看火的顏色來推測溫度，一不小心就會燒出廢品，因此窯工經(jīng)常會被窯主處罰。”

　　一部窯工的辛酸史才鑄就出名聞天下的大窯青瓷史。行走在崎嶇而漫長的古道上，驢友們也體會到了窯工的艱辛：“燒窯就很費力了，還要走那么長的路運出去，真是不容易，大窯青瓷能享譽天下，很多無名窯工是真正該載入史冊的人。”