當(dāng)前中國(guó)食品工業(yè)還是以農(nóng)副食品原料的初加工為主,精細(xì)加工的程度比較低,正處于成長(zhǎng)期。食品行業(yè)為完全競(jìng)爭(zhēng)行業(yè),集中度較低,中小企業(yè)比例高,技術(shù)水平低,同質(zhì)化嚴(yán)重,價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)激烈,利潤(rùn)空間狹小,隨著行業(yè)整合及行業(yè)成熟度的提高,行業(yè)利潤(rùn)向大企業(yè)迅速集中,行業(yè)龍頭企業(yè)將擔(dān)當(dāng)起行業(yè)資源整合的重任。
農(nóng)業(yè)是食品業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ),農(nóng)產(chǎn)品的加工程度決定著食品業(yè)的規(guī)模和競(jìng)爭(zhēng)力。目前發(fā)達(dá)國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)值與農(nóng)業(yè)產(chǎn)值之比是3∶1,中國(guó)僅為0.5∶1;發(fā)達(dá)國(guó)家深加工用糧占糧食總產(chǎn)量的比重在70%以上,中國(guó)只有8%;發(fā)達(dá)國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品加工程度在80%以上,中國(guó)不足50%。這既是差距,也是潛力之所在。
根據(jù)“十一五”食品工業(yè)的發(fā)展趨勢(shì),今后中國(guó)食品市場(chǎng)將朝著方便、快捷化;營(yíng)養(yǎng)、保健化;多樣化、功能化、安全化的方向發(fā)展,消費(fèi)檔次將逐漸提高。資深營(yíng)銷策劃人、贏道顧問(wèn)快消品營(yíng)銷中心穆峰認(rèn)為:未來(lái)國(guó)際食品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的核心將集中在加工業(yè)的規(guī)模和科技水平方面,即通過(guò)實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟(jì)和提高核心競(jìng)爭(zhēng)力來(lái)爭(zhēng)奪更大的市場(chǎng)份額。
而在這過(guò)程之中,網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷成為不少食品企業(yè)正在嘗試或已經(jīng)嘗試的營(yíng)銷方式。但整體而言,國(guó)內(nèi)食品企業(yè)的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷水平尚處于試驗(yàn)階段,而且大多數(shù)企業(yè)尚未有效地挖掘新媒體的營(yíng)銷價(jià)值,在現(xiàn)代消費(fèi)和品牌營(yíng)銷大潮中處于越來(lái)越明顯的劣勢(shì)。即使部分創(chuàng)新能力較強(qiáng)的食品企業(yè)有意向引進(jìn)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷,但如何制定有效的策略、如何實(shí)施、如何評(píng)估效果、如何確保投入產(chǎn)出,對(duì)這些問(wèn)題并不清楚。
贏道顧問(wèn)作為資深的網(wǎng)絡(luò)整合營(yíng)銷研究機(jī)構(gòu)及網(wǎng)絡(luò)整合營(yíng)銷全案服務(wù)商,專門成立由知名快消品網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷專家穆峰任高級(jí)顧問(wèn)的贏道顧問(wèn)快消品營(yíng)銷中心,全面鉆研和探索食品行業(yè)保,敏銳地把握了各種新媒體營(yíng)銷創(chuàng)意策略和推廣工具,在食品品牌與產(chǎn)品推廣方面打造了一套獨(dú)特的、系統(tǒng)化的、有效的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷解決方案,并系統(tǒng)而全面地推出了中國(guó)第一份食品行業(yè)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷白皮書——《中國(guó)食品行業(yè)網(wǎng)絡(luò)整合營(yíng)銷傳播解決方案白皮書》,受到業(yè)界的一致好評(píng)!在贏道顧問(wèn)提供的全案服務(wù)下,企業(yè)不再需要無(wú)目的地嘗試網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷,不再因營(yíng)銷效果的無(wú)法評(píng)估而苦惱。