景德鎮(zhèn),位于江西省東北部的昌江河畔,地處贛、浙、皖三省交界,是中國首批24座歷史文化名城中唯一一座以生產(chǎn)陶瓷而著稱的古老城市。景德鎮(zhèn)自五代時(shí)期開始生產(chǎn)瓷器,至今已經(jīng)走過了千年的發(fā)展歷程。景德鎮(zhèn)素有“瓷都”之稱,這里千年窯火不斷,其瓷器以“白如玉,明如鏡,薄如紙,聲如磬”的獨(dú)特風(fēng)格蜚聲海內(nèi)外。景德鎮(zhèn)瓷業(yè)輝煌與其先進(jìn)的制瓷工藝密不可分,在長期制瓷過程中,形成了一套嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膫鹘y(tǒng)手工制瓷工藝。
據(jù)明代科學(xué)家宋應(yīng)星的《天工開物》記載,一只普通的杯子細(xì)分起來工序達(dá)到72道之多,因此有“一杯工力過手72方克成器”的說法,每道工序都簡化到不能再簡化的程度。煉泥的只管煉泥,拉坯的只管拉坯,彩繪者也是畫者畫而不染,染者染而不畫,如此明細(xì)分工提高了制瓷效率,也使景德鎮(zhèn)瓷器得以成為全國瓷器的翹楚。
但近10余年來,景德鎮(zhèn)的瓷都地位已經(jīng)受到國內(nèi)外各大產(chǎn)瓷區(qū)的巨大挑戰(zhàn)。由于觀念、科研、市場(chǎng)等諸多原因,景德鎮(zhèn)市陶瓷工業(yè)在20世紀(jì)九十年代,曾經(jīng)每年僅以2%的速度增長甚至出現(xiàn)負(fù)增長。為了挽救景德鎮(zhèn)陶瓷業(yè)的頹勢(shì)和重現(xiàn)歷史輝煌,在中央有關(guān)部委和當(dāng)?shù)卣墓餐ο,景德?zhèn)開始打造中國陶瓷產(chǎn)業(yè)的“教育、科研、產(chǎn)業(yè)、流通”四大基地。
近日,景德鎮(zhèn)傳統(tǒng)手工制瓷工藝被國家文化部列入中國首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。這對(duì)進(jìn)一步促進(jìn)景德鎮(zhèn)陶瓷工藝的搶救、保護(hù)和傳承,以及千年古鎮(zhèn)的國際文化交流與合作具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。