住宅廚房衛(wèi)生間是居住文明的重要體現(xiàn)。廚衛(wèi)功能復雜，衛(wèi)生安全要求嚴格，管道繁多，產品類別眾多，技術條件高，必須以整體設計，整體配套的觀念和方法，綜合考慮操作軌跡、設備配置、管線排布、通風排氣等要求，使其符合現(xiàn)代生活的模式。

    一、一般原則

    1、廚房、衛(wèi)生間是居住文明的關鍵環(huán)節(jié)，應體現(xiàn)使用功能、設備設施等布置的合理、舒適、衛(wèi)生和安全。

    2、應遵循整體設計的原則，綜合考慮功能、設備、設施、管道、通風、采光等各方面的要求，體現(xiàn)科學性、合理性和適用性、各種設備、設施及管道之間應有良好的接口措施。

    3、各類設備、設施、管道及平面布置應遵守模數(shù)協(xié)調原則的規(guī)定，相互之間取得協(xié)調配合。

    4、各種設備設施的尺寸選擇及安裝應符合人體工效學的要求。

    5、應積極選用整體配套的廚具潔具，給水排水、電氣、排風排氣等系統(tǒng)的新材料、新產品，提高廚衛(wèi)配套水平和科技含量，應大力提倡節(jié)能措施。

    6、應充分注意老年人、殘疾人使用時的安全性。

    二、平面布置

    1、廚房應盡可能靠近住戶人口或鄰近樓梯和交通的部位，便于食品、菜蔬及垃圾的進出。

    2、廚房與餐廳應有便捷的聯(lián)系，與起居廳共同組成室內的公共活動區(qū)。

    3、衛(wèi)生間應盡可能靠近臥室區(qū)，不設前室的衛(wèi)生間的門不應開向起居廳。當設兩個衛(wèi)生間時，其中一個可設于主臥室內，另一個應設在公共和私用均為方便的部位。

    4、廚衛(wèi)應便于與集中管井聯(lián)系，減少管線的安裝長度。

    5、寒冷和嚴寒地區(qū)可設暗衛(wèi)生間，溫帶和炎熱地區(qū)宜設明衛(wèi)生間，暗衛(wèi)生間必須解決好通風排氣問題。