產(chǎn)品群要么群龍無(wú)首,要么一品獨(dú)大,企業(yè)為自身的產(chǎn)品所累。產(chǎn)品戰(zhàn)略三步曲要循序漸進(jìn),在培養(yǎng)起一個(gè)高端產(chǎn)品、形成點(diǎn)上突破時(shí),才能進(jìn)一步延展系列產(chǎn)品,形成細(xì)分領(lǐng)域的強(qiáng)勢(shì)產(chǎn)品線(xiàn)。
案例:漢武御雜亂中突圍西北市場(chǎng)
酒泉有一家大型白酒釀造企業(yè),擁有總資產(chǎn)1.2億,旗下有漢武御、神舟、酒泉酒三大系列42個(gè)品種的白酒,年綜合生產(chǎn)能力8000噸,產(chǎn)值達(dá)上億元,但年銷(xiāo)量卻不足千萬(wàn)元,曾有數(shù)十年輝煌(當(dāng)?shù)氐谝患{稅大戶(hù)),而近年來(lái)卻是一家多年虧損的傳統(tǒng)國(guó)有釀酒企業(yè)。原因在哪里?
筆者應(yīng)邀為該企業(yè)做營(yíng)銷(xiāo)咨詢(xún),詳細(xì)調(diào)研后發(fā)現(xiàn),除了營(yíng)銷(xiāo)、管理上的弱勢(shì)之外,該企業(yè)產(chǎn)品線(xiàn)多、亂、雜,沒(méi)有形成主導(dǎo)產(chǎn)品是導(dǎo)致?tīng)I(yíng)銷(xiāo)失利的重要原因,其產(chǎn)品雖然很多,但分類(lèi)不清晰,重點(diǎn)不突出,戰(zhàn)略取向不明確,顯然該企業(yè)并沒(méi)有明確的產(chǎn)品戰(zhàn)略。舉例來(lái)說(shuō),該企業(yè)生產(chǎn)漢武御、神舟、酒泉酒這三大系列42個(gè)品種的白酒,共100多個(gè)細(xì)分產(chǎn)品,其價(jià)格從5元到260元不等,產(chǎn)品檔次更是囊括了低檔、中低檔、中檔、中高檔、高檔所有的檔次,給人一種大雜燴的感覺(jué),沒(méi)有主次之分。雖然該企業(yè)總體勢(shì)力強(qiáng),產(chǎn)品質(zhì)量好,具備濃厚的文化品味,但產(chǎn)品群卻群龍無(wú)首,難以集中發(fā)力,突出其優(yōu)勢(shì),在競(jìng)爭(zhēng)白熱化的白酒市場(chǎng)中處于下風(fēng)也是在所難免的了。
產(chǎn)品是貫穿企業(yè)一切經(jīng)營(yíng)活動(dòng)從始至終的核心,也是一切營(yíng)銷(xiāo)的出發(fā)點(diǎn),產(chǎn)品群的混亂,產(chǎn)品戰(zhàn)略的不明確,必然給市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)帶來(lái)根本性的誤導(dǎo)。對(duì)于該企業(yè)來(lái)說(shuō),產(chǎn)品群的理順,找出龍頭產(chǎn)品,從而帶動(dòng)整個(gè)產(chǎn)品群乃至企業(yè)的發(fā)展就顯得尤其重要了。
為了理清思路,筆者從產(chǎn)品功能和目標(biāo)消費(fèi)群體等幾個(gè)方面對(duì)現(xiàn)有產(chǎn)品進(jìn)行梳理和結(jié)構(gòu)性分析,從中找出產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的主線(xiàn),為構(gòu)建差異化的產(chǎn)品戰(zhàn)略打基礎(chǔ)。
首先,對(duì)三大系列做了一個(gè)清晰的定位。將“酒泉”定位為一級(jí)產(chǎn)品,以大西北的豪情,陽(yáng)關(guān)、祁連山的神秘為核心訴求,突出“爽”字,主打全國(guó)市場(chǎng)。“漢武御”為二級(jí)產(chǎn)品,以西漢文化的悠久,讓品牌形象視覺(jué)化,主打西北市場(chǎng)。“神舟”品牌主打軍隊(duì)、旅游、禮品市場(chǎng)。根據(jù)不同的目標(biāo)消費(fèi)群體和不同區(qū)域,在規(guī)格、包裝、等級(jí)上有所區(qū)別,形成了一個(gè)適應(yīng)市場(chǎng)需求的多品種,但又高度統(tǒng)一的品牌系列。
其次,對(duì)該企業(yè)原有的100多個(gè)產(chǎn)品根據(jù)市場(chǎng)實(shí)情作了相應(yīng)的調(diào)整,重點(diǎn)梳理出5元左右的低檔產(chǎn)品一個(gè),10元左右的中低檔產(chǎn)品一個(gè),20元左右、40元左右的中檔產(chǎn)品各一個(gè),60—80元的中高檔產(chǎn)品一個(gè),高檔產(chǎn)品以現(xiàn)有的漢武禮泉(260元)為主。同時(shí)實(shí)行副品牌戰(zhàn)略,根據(jù)競(jìng)品價(jià)格來(lái)定價(jià),以起到打擊競(jìng)品的效果。比如零售價(jià)7元的“福滿(mǎn)堂”,產(chǎn)品從設(shè)計(jì)到面世,只用了一個(gè)多月時(shí)間,以快制勝,在短短幾個(gè)月內(nèi)迅速成為低端產(chǎn)品中的暢銷(xiāo)品種,此乃“快魚(yú)吃慢魚(yú)”。八年漢武御就是在產(chǎn)品梳理的基礎(chǔ)上,開(kāi)發(fā)的一個(gè)新產(chǎn)品,它填補(bǔ)了零售價(jià)三十幾元的空檔,它的成功上市,增加了漢武御產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力。另外,為慶祝2003年10月15日神舟五號(hào)升空,在原有神舟酒的基礎(chǔ)上,設(shè)計(jì)出二款新神舟,“瓶中瓶”神舟和“語(yǔ)音”神舟,不斷賦予該企業(yè)產(chǎn)品新的生命力。
梳理、分析并明確產(chǎn)品組合戰(zhàn)略,為后續(xù)的工作鋪平了道路,也成為整個(gè)咨詢(xún)案的關(guān)鍵所在。隨后筆者順利地對(duì)其品牌策略、組織架構(gòu)、營(yíng)銷(xiāo)體系、市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)策略等做了一系列的調(diào)整和創(chuàng)新,并綜合運(yùn)用整合營(yíng)銷(xiāo)模式,當(dāng)年實(shí)現(xiàn)扭虧為盈,銷(xiāo)量翻了四翻,成為當(dāng)?shù)氐谝黄放啤?/p>
缺乏產(chǎn)品戰(zhàn)略,企業(yè)猶如空中樓閣
產(chǎn)品是一切營(yíng)銷(xiāo)的基礎(chǔ),更是企業(yè)生存和發(fā)展的根本,沒(méi)有產(chǎn)品戰(zhàn)略,企業(yè)就缺乏扎實(shí)的基礎(chǔ),其發(fā)展勢(shì)必根基不穩(wěn),猶如空中樓閣。但企業(yè)的決策者往往都忽視了產(chǎn)品戰(zhàn)略的重要性。對(duì)產(chǎn)品戰(zhàn)略缺乏系統(tǒng)的思考和有效梳理的企業(yè),總是跟著市場(chǎng)的感覺(jué)走,有的企業(yè)跟著跟著就沒(méi)了感覺(jué),成為市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的犧牲品;個(gè)別的企業(yè)憑借著決策者超人的直覺(jué)能力在競(jìng)爭(zhēng)中處于優(yōu)勢(shì),但長(zhǎng)年下來(lái),無(wú)非有兩種結(jié)果:要么是一條路走到底,一品獨(dú)大,導(dǎo)致“大樹(shù)底下不長(zhǎng)草”,一旦產(chǎn)品老化,企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)就過(guò)大;要么是一群產(chǎn)品群龍無(wú)首,難以形成規(guī)模。
很多企業(yè)遇上了這樣的問(wèn)題,市場(chǎng)需要什么就生產(chǎn)什么,一切以市場(chǎng)為導(dǎo)向,不斷的開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品,不斷滿(mǎn)足消費(fèi)者的要求,發(fā)展了十幾年,公司旗下的產(chǎn)品已經(jīng)幾十個(gè)乃至數(shù)百個(gè),而且沒(méi)有一個(gè)叫得響的產(chǎn)品,也沒(méi)有一個(gè)獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷的產(chǎn)品,猶如群龍無(wú)首。一般來(lái)說(shuō),這類(lèi)企業(yè)都曾是風(fēng)云一時(shí)的大企業(yè),但發(fā)展到后來(lái)為自身所累,以白酒和醫(yī)藥企業(yè)最為典型:大多數(shù)白酒企業(yè)旗下幾十上百個(gè)產(chǎn)品,沒(méi)有一個(gè)能打出像樣的市場(chǎng),沒(méi)有一個(gè)能獨(dú)挑企業(yè)發(fā)展的大梁;很多醫(yī)藥企業(yè)更是如此,能夠生產(chǎn)幾百種仿制藥,傳真一份產(chǎn)品目錄多達(dá)數(shù)頁(yè),令人眼花繚亂,卻沒(méi)有一個(gè)是具備獨(dú)特優(yōu)勢(shì)、消費(fèi)者耳熟能詳?shù)漠a(chǎn)品,即使有,銷(xiāo)量寥寥,何談品牌建設(shè)?企業(yè)的產(chǎn)品群包羅萬(wàn)象,大而全,同質(zhì)化程度令人瞠目,掩蓋了企業(yè)的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)和核心訴求,導(dǎo)致企業(yè)不能有效聚焦資源,集中突破。
在這種情況下,如果企業(yè)不調(diào)整自身的產(chǎn)品戰(zhàn)略,重新梳理、調(diào)整產(chǎn)品組合,勢(shì)必會(huì)走向衰亡,一蹶不振。娃哈哈發(fā)展到現(xiàn)在,就是依靠著出色的市場(chǎng)直覺(jué)找到了發(fā)展方向和契機(jī),到現(xiàn)在仍舊沒(méi)有系統(tǒng)的產(chǎn)品戰(zhàn)略思考,如果這個(gè)問(wèn)題不及時(shí)彌補(bǔ),前途堪虞。