又稱“平心杯”，一種杯形，始見于遼代缸瓦窯產(chǎn)品，元青花中亦有，流行于明、清時(shí)代。杯多撇口、垂腹，圈足；杯中立一人形，體內(nèi)空心瓷管通于杯底小孔，瓷管口端與杯沿等高；立人足下與杯銜接處又有一暗孔。當(dāng)杯中酒位高于管口，酒即隨杯底的漏水孔一泄而出。所以在酒宴中，進(jìn)酒者只能給飲者注等量的酒，因此稱其為公道杯。此杯系以物理學(xué)中的虹吸原理制成的，有提倡滿損謙益的教化作用。