一般開(kāi)放式廚房是指非封閉式的廚房隔間，也就是廚房空間與餐廳合二為一或與客廳空間相鄰而無(wú)任何門(mén)擋住的空間�，F(xiàn)在已經(jīng)有越來(lái)越多的都市新貴們將自家的小廚房改造成了寬敞明亮的開(kāi)放式大廚房。開(kāi)放式廚房將是未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)，但也有它的弱點(diǎn)：首先，每日的三餐油煙，需要主婦們更加勤勞；其次，開(kāi)放式的空間必然要求此廚房要與客廳的整體風(fēng)格相統(tǒng)一，否則就會(huì)產(chǎn)生整體空間的不和諧。

　　建議一：空間改造要巧 每個(gè)廚房空間在建筑時(shí)均會(huì)有防火墻或過(guò)頂梁等基本結(jié)構(gòu)，對(duì)廚房隔墻改造時(shí)，一定要考慮結(jié)構(gòu)的現(xiàn)有情況，做到“因勢(shì)利導(dǎo)，巧妙利用”。如要改造的墻體上有過(guò)梁，可以保留此過(guò)梁，將它改造成“開(kāi)放式廚房”的吧臺(tái)燈光頂，而不能將它拆除，以免影響到建筑結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性。