中國(guó)一千萬(wàn)的收藏愛(ài)好者中,“捧瓷大軍”數(shù)量居首位。近5年國(guó)內(nèi)市場(chǎng)凡是有精品瓷出現(xiàn)的拍賣會(huì)上,必定屢創(chuàng)天價(jià),中國(guó)瓷器已經(jīng)成為世界收藏?zé)狳c(diǎn)。 
      7月份結(jié)束的全球拍賣巨頭佳士得、蘇富比倫敦拍賣會(huì)上，雙方推出的中國(guó)瓷器工藝品專場(chǎng)拍賣，使得中國(guó)瓷器成了倫敦拍賣市場(chǎng)的主角。一件元青花魚(yú)藻罐以213.6萬(wàn)英鎊（約合人民幣3011萬(wàn)元）拔得頭籌。
      早在去年倫敦佳士得拍賣會(huì)上，一件“鬼谷下山”圖青花罐拍出1568.8萬(wàn)英鎊，折合人民幣約2.3億元的天價(jià)，讓人們驚呼中國(guó)瓷器的魅力的同時(shí),掀起全世界投資中國(guó)古瓷的熱潮。 
      中國(guó)瓷器在海外市場(chǎng)贏得了滿堂彩，而在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)也不例外。在今年嘉德春季拍賣會(huì)上，一件清乾隆粉彩八仙過(guò)海圖盤(pán)口瓶以5280萬(wàn)元成交，創(chuàng)造了國(guó)內(nèi)瓷器拍賣有史以來(lái)的最高紀(jì)錄。 古陶瓷著名鑒定專家、故宮博物院研究員葉佩蘭，用一句話總結(jié)了瓷器市場(chǎng)當(dāng)前的景象:中國(guó)瓷器正在被整個(gè)世界關(guān)注。青花成為藏家投資的首選；粉彩逐漸搶占中端投資者目光；單色釉瓷也將重登歷史舞臺(tái)，迎來(lái)自己的春天。 
      從 “鬼谷下山”到“元青花魚(yú)藻罐”，海外市場(chǎng)的強(qiáng)勁走勢(shì)，實(shí)際上也帶動(dòng)了內(nèi)地市場(chǎng)。如今只要是官窯青花，成交價(jià)格肯定不會(huì)低。即使是一片元青花的瓷片，也值好幾萬(wàn)元。今年北京翰海春拍，一件明永樂(lè)時(shí)期的青花寶相花綬帶葫蘆扁瓶，拍出了1540萬(wàn)的高價(jià)。 
      粉彩瓷器是受琺瑯制作工藝影響而創(chuàng)制的一種釉上彩的新品種，開(kāi)始于康熙時(shí)期，其特點(diǎn)是在彩繪畫(huà)面的某些部分以玻璃白粉打底，用中國(guó)傳統(tǒng)繪畫(huà)中的沒(méi)骨畫(huà)法渲染，突出了陰陽(yáng)、濃淡的立體感。與青花瓷器拍賣相比，粉彩瓷器的啟動(dòng)時(shí)間相對(duì)較晚，但可謂厚積薄發(fā)：在今年的北京嘉德春拍上，一件“清乾隆粉彩八仙過(guò)海圖盤(pán)口瓶”以5280萬(wàn)元成交，創(chuàng)造了國(guó)內(nèi)瓷器拍賣有史以來(lái)的最高記錄。在今年倫敦佳士得的拍賣上，一件清嘉慶年間的胭脂紅地粉彩通景雙耳大瓶，估價(jià)120萬(wàn)至180萬(wàn)元，成交價(jià)達(dá)到了548.21萬(wàn)元。 
      與青花、粉彩瓷器相比，顏色釉瓷器雖然沒(méi)有復(fù)雜的花紋、艷麗的色彩，但在我國(guó)的瓷器發(fā)展史上，無(wú)疑具有非常重要的地位。顏色釉被譽(yù)為彩瓷之母，也被認(rèn)為是陶瓷收藏的較高境界。對(duì)于顏色釉瓷器，葉佩蘭認(rèn)為它的價(jià)值還沒(méi)有真正顯現(xiàn)出來(lái)，因?yàn)楝F(xiàn)代人的審美觀念還停留在“看花”上，圖案好看人們就喜歡。其實(shí)很多收藏家并不知道，以前許多品種的顏色釉瓷器是專為皇家而燒制，這類藏品多集中在宮中，故社會(huì)上流傳很少，珍品更是難得一見(jiàn)。因此它的價(jià)值同樣很高。葉佩蘭相信，隨著人們慢慢了解中國(guó)瓷文化后，人們的審美取向也會(huì)重新定位，到那時(shí)顏色釉瓷器會(huì)重登歷史舞臺(tái)。在此次倫敦佳士得拍賣中，單色釉瓷器也開(kāi)始逐漸被市場(chǎng)接受。其中一只乾隆御制茶葉末釉雙耳六方瓶估價(jià)不到50萬(wàn)元，成交價(jià)超過(guò)了百萬(wàn)元。 
      對(duì)于鑒別古瓷，葉佩蘭簡(jiǎn)單教給初入收藏圈的愛(ài)好者“五步法”： 
      一看器形。陶瓷鑒定，造型是一個(gè)重要依據(jù)，它有明顯的時(shí)代性，直接反映出不同社會(huì)時(shí)期人們的審美觀。如宋代白瓷碗，敞口平底造型、碗中刻花浮雕蓮瓣紋，是當(dāng)時(shí)的主要審美風(fēng)格；宋代白瓷窯色澤略偏黃，這是與其他時(shí)期白瓷最大的不同之處。 
      二看胎質(zhì)。不同年代的瓷器在胎質(zhì)上有所不同。一般來(lái)說(shuō)，從胎質(zhì)、釉色可以看出其年代和窯口。陶瓷是火和泥的藝術(shù)，隨著燒制技術(shù)的不斷進(jìn)步，胎骨的質(zhì)量越往后期，質(zhì)地越細(xì)膩，上釉的工藝方法也越多，這使得每個(gè)時(shí)期燒制的釉彩都有明顯的時(shí)代特征。 
      三看紋飾。瓷器上的紋飾有著明顯的民族性和時(shí)代性。中國(guó)古代陶瓷紋飾繁多，但按類別可分為人物、動(dòng)物、植物和裝飾四大類。紋飾是當(dāng)時(shí)社會(huì)文化的反映，這就需要藏者對(duì)我國(guó)各個(gè)時(shí)代的歷史文化背景有所了解。 
      四看款識(shí)�？钭R(shí)也叫年款，在一些瓷器的器皿底中央、器皿中部或口緣等部位，書(shū)寫(xiě)著某某皇帝的年號(hào)等，有“官窯”款、“民窯”款之分。這些款識(shí)表示某個(gè)朝代生產(chǎn)的器物，不同朝代使用的顏料不同，其成色也不一樣�？钭R(shí)的識(shí)別，是古陶瓷鑒定中較為重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，可以鑒定出一個(gè)古瓷器的年代及價(jià)值的高低。 
      五看底足。因各時(shí)期的燒制工藝不同，在燒制時(shí)支撐的方式方法也不同，這使得陶瓷器皿的底足部位有著明顯的差異，底足因?yàn)橛兄�撐物，凹凸點(diǎn)不同，有的上釉、有的無(wú)釉彩，這些都是鑒別瓷器時(shí)代的重要特征。